鸡汤放桂皮好还是八角好?鸡汤里放黄豆还是花生?

6个月前 (08-26 11:05)阅读2回复1
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1834624
  • 级别管理员
  • 主题366924
  • 回复2
楼主

鸡汤放桂皮好还是八角好?

鸡汤放桂皮好还是放八角好?

鸡汤放桂皮好还是八角好?鸡汤里放黄豆还是花生?

我觉得两个都不好,虽然桂皮,八角都能起到提鲜的作用,但是桂皮,八角都有一种特殊的味道,如果放到鸡汤里鸡汤味道一定会怪怪的,不能好喝,鸡汤就是清炖最好,原滋原味,因为鸡汤本身就非常鲜,所以不用放作料,特别是桂皮和八角。

鸡汤里放黄豆还是花生?

鸡汤里面放黄豆,还是放花生?

鸡汤里面是可以放花生的,但是也可以放黄豆这个还是得一个人的口味,其实每个地方的习俗不同,有些的地方是在几桃里面放一些黄豆,我来增加汤吃,还有就是一些地方喜欢放一些花生

0
回帖

鸡汤放桂皮好还是八角好?鸡汤里放黄豆还是花生? 相关回复(1)

张丽
张丽
沙发
鸡汤中放桂皮和八角各有其独特的味道,看个人喜好决定,同时加入黄豆或花生可以增添口感层次。
13字评论如下:汤香浓味美与否全凭您选择配料!
2个月前 (12-18 02:42)回复00
取消