金针菇家常做法金针菇汤？
草鱼洗净，切去头部，然后沿中骨片开两片，斜刀片去胸刺，留两片净鱼肉，然后斜刀抹成大厚片放入盘中备用。然后把鱼片用盐10克，料酒10克抓均上劲，放入淀粉5克拌均。
我喜欢吃金针菇汤，做法很简单，准备一个西红柿，一把金针菇，半斤左右肥牛，先把西红柿表皮划十字，热水泡五分钟，再撕皮，然后切成西红柿丁，炒锅放油烧至七成热，放入西红柿丁，翻炒至西红柿酱汁出来，加热水，烧开，放入肥牛、金针菇，大火七、八分钟，加盐，淋香油，撒葱花，鲜美的金针菇汤就可以出锅了。
棒蘑菇怎么做好吃？
1、准备好油 生抽 料酒 鸡汁。热油放入葱爆锅，将肉放入锅内炒白，加入土豆、胡萝卜炒一分钟。将榛蘑放入，放入鸡汁，加加水适量（要将土豆炖起沙），收汤后放入生抽少许，小炖一会，出锅。出锅装盘。
金针菇家常做法简单做法？
金针菇最简单比较家常的做法有凉拌金针菇、烤金针菇、炸金针菇和当各类干锅和冒菜、麻辣烫、火锅里的配菜。在做凉拌金针菇这道菜的时候，金针菇要先滚水煮几分钟，在熟了之类捞出控水开始放入小小米辣、香菜、香油、耗油、葱花、酱油和挤几滴柠檬汁。烤金针菇和炸金针菇的做法就是把金针菇洗干净之后串成串烤或者炸之后撒上佐料。
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