丝瓜和什么炒比较好吃？
用肉丝炒丝瓜比较好吃。先把丝瓜去皮，用盐水泡一下，这样丝瓜炒熟了也能颜色翠绿，把猪肉切成细丝然后葱姜蒜爆锅，下入猪肉丝煸炒再放入盐花椒面料酒和鸡精，倒入丝瓜快速煸炒几下后出锅，丝瓜炒肉丝就做好了。
丝瓜和虾仁炒比较好吃。
因为丝瓜本身味道比较淡，搭配虾仁的鲜味，能够完美地突显丝瓜的口感和营养价值。
同时，虾仁还能增加菜肴的口感层次，更加美味可口。
推荐的做法是，将丝瓜切成丝或者片，虾仁备好，再配以适量的蒜末、姜末和调味料，翻炒至熟透即可。
另外，如果喜欢口感较嫩的丝瓜，炒的时间不宜过长，否则会变得稍微有点软烂。
炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋特别好吃，这是一道非常下饭的菜，而且做法也很简单，先把丝瓜去皮切成滚刀块，起锅烧油，油热后下两个鸡蛋炒熟盛出，锅里留底油下蒜末爆香，下丝瓜快速翻炒一分钟左右，下鸡蛋，下盐鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
1、丝瓜和香菇、青椒、小米辣、蒜瓣一起炒很好吃。
2、首先把蒜瓣切片辣椒切圈，丝瓜削皮后切大的长条块，香菇用水泡发后也切条，热锅倒入少许植物油放入蒜瓣爆香，放入香菇进行煸炒出香味，紧接着放入丝瓜进行翻炒，炒至丝瓜变软后放入生抽3ml和少许盐，加入少许水收汁，撒上辣椒丝翻炒均匀即可出锅。
牛肉炒丝瓜丝怎么炒好吃？
牛肉300克洗净切薄片，丝瓜500克去皮切滚刀块，尖椒100克切丝，
先腌制牛肉片，放盐，生抽，料酒，蛋请清，生粉，食用油，腌制二十分钟入味，起锅烧油，油热放入腌制好的牛肉片煸炒至牛肉变色，放花椒面，姜丝，葱丝，蒜片爆香，接着的尖椒丝，丝瓜块继续煸炒，直到秒至丝瓜变色放鸡粉，盐调味均匀岀锅。
0