炸香椿叶的做法？炸香椿鱼的做法

炸香椿叶的做法？

做法：1.准备适量的香椿叶，去掉根部，洗干净，锅里烧沸水，加一点油，把香椿叶放进去焯水30秒马上捞出过冷水（这样做可以消除亚硝酸盐，还可以使香椿叶保持翠绿）

2.准备一个大一点的碗，加入两大勺玉米淀粉，五勺普通的面粉，再加入一点盐，白胡椒粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，成流动的浓稠液体状，太糊的话加一点点水。