如何做芹菜鸡蛋炒面？
食材主料芹菜150g鸡蛋1枚面条150g辅料油适量盐适量葱适量胡萝卜50g步骤1.胡萝卜切粒2.芹菜切粒3.先煮出面条，不要太软，之后还要炒4.鸡蛋液打好5.锅中加油炒鸡蛋6.鸡蛋炒出放着备用7.锅中加油炒葱和胡萝卜粒8.之后放入芹菜粒和盐炒一会9.最后将之前炒好的鸡蛋和煮好的面条加进去，一起炒1分钟就可以了
兰州拉面里的鸡蛋炒面怎么做？
西红柿鸡蛋炒面做法：如果想要兰州拉面那种味道，关键是在调料，炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”，至于味道浓度自己调配吧，酸的可以放点糖，淡的可以放点盐，最后加一小勺生抽，味道就一模一样！食材：步骤：
1.面条煮至8、9成熟。
用500克左右的面粉加五克盐用冷水和面，面和好后醒面半小时，等半小时后把面揉至光滑，把面擀至约一厘米厚的面饼刷油，等水开后，把面切成约半厘米的条状，然后拉到约0.5厘米粗细下入锅中，等熟后捞出，起锅烧油和西红柿炒在一起放适量的盐、调味料即可！
0