怎样做番茄疙瘩汤？番茄疙瘩汤怎么做？

怎样做番茄疙瘩汤？

     1· 西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮

    2· 西红柿切块备用。锅里放少许油烧热，油热后放葱姜蒜末爆香

*** 是把番茄去皮，切成小块，取两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。把面粉 *** 成疙瘩备用。

把锅里放入花生油，油热放入番茄块，炒出水分，再加入适量水，烧开后，放入面粉疙瘩，小火慢煮，三分钟左右，淋入入鸡蛋液，放少许盐，即可。

番茄疙瘩汤怎么做？

1、准备食材：西红柿2个；鸡蛋1个；面粉150克左右（1—2人份）；葱末适量；香菜末适量；蕃茄酱适量；糖适量；盐适量；香油适量。

2、两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。