大骨头炖冬瓜怎么炖才好吃？骨头炖冬瓜汤的做法

大骨头炖冬瓜怎么炖才好吃？

（1）排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。

（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。