一盘笋需要泡多少笋干？一斤笋干几斤鲜笋？

摘要： ，，1. 每盘笋可能需要泡5-10斤笋干，取决于其新鲜度和烹饪 *** 。，，2. 一斤笋干通常有6-8斤鲜笋。具体重量取决于当地气候和环境条件。

新鲜的竹笋含水量高，但不太耐贮藏和长途运输，由于鲜竹笋和笋干的口感差异，鲜竹笋也比笋干更受欢迎。

一斤笋干能晒多少斤笋干呢？

新鲜的笋经过晾晒后，其重量可减少约70%，用100斤的鲜竹笋晒制的笋干约为2斤，但具体的晒干量还需要根据实际情况来确定。

如何晒制笋干呢？

根据一般的经验，甜竹笋在晾晒过程中会失去大约70%的水分，如果有一千斤的甜竹笋，晒制后的笋干数量约为30斤，需要注意的是，这个数字只是大致的估计，具体的结果还取决于晾晒过程中的环境条件以及竹笋的品种等因素。