热狗做法？
食材：；
步骤：；面盆中依次放入盐、细砂糖、粉类、干酵母、全蛋液，一边将水缓缓加入，一边用勺子搅拌混合，泡面30分钟后，揉成表面光滑的面团后加入软化黄油继续揉至可以拉出半透明薄膜。
烤肠的家常做法？
1. 家常做法很简单2. 因为烤肠本身已经是熟食，所以只需要简单的加热即可。
可以在平底锅中加入适量的油，将烤肠放入锅中煎炸，煎至表面微黄即可。
3. 如果想要更加美味，可以在煎炸前在烤肠表面切几刀，这样可以让烤肠更容易入味。
另外，可以在煎炸时加入适量的洋葱和青椒，这样可以增加口感和营养。
小牛凯西烤肠做法？
原料：五花肉、鸡蛋、羊肠衣、姜、红曲米粉、老抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉、盐、白糖、红薯粉。
做法步骤：第1步、盐渍羊肠衣取出清洗干净，浸泡半个小时，有人建议用白酒为了去腥。第2步、五花肉剁成肉馅，不要太烂，就为这我也要买个绞肉机，剁太麻烦了，而求料理机也不给力，根本弄不烂。第3步、剁好的肉和姜末。第4步、所有调料全放到肉馅里，除了红曲米和红薯粉不放。第5步、红曲米粉要用白酒调后放到肉馅里，目的是为了调色，让成品看起来红润更有食欲。第6步、红薯粉要用水调逐次放进肉馅里，在放每一次时要把肉馅充分调和后再放下一次。第7步、把小肠衣套在灌肠器上，顶端打一个结。第8步、把肉馅灌完后，分段，用棉线系好。第9步、放蒸锅里蒸半个小时后取出晾凉，然后放冰箱冷冻保存，随吃随取
0