炒藕片的做法大全及芹菜炒藕片的做法大全，如何做出美味又营养的藕片菜肴？

炒藕片和芹菜炒藕片是一道简单而美味的家常菜肴。首先需要将藕片用清水洗净，然后放入锅中翻炒至断生，最后加入切好的芹菜快速翻炒均匀即可。这两种菜肴富含膳食纤维和多种维生素，对于保持身体健康非常有益。

藕片 是一种营养丰富的菜肴材料，不仅味道鲜美，还有丰富的营养价值，炒藕片是很多人喜欢的一种做法，它简单易做，味道独特，今天我们就来分享一下关于 炒藕片 的做法大全 及 芹菜炒藕片 的做法大全。

炒藕片的做法大全

*** 一：焯水

1. 将 藕 片 切成小薄片。

2. 将 藕 片 入沸水中焯水约2分钟，捞起沥干备用。

*** 二：热锅凉油

1. 热锅凉油，下 藕 片 ，翻炒至两面金黄。

*** 三：加调料

1. 将 几 种 调料 倒入 锅 中 翻炒均匀。

*** 四：起锅

1. 加入 几 些 葱 姜末 和 香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

* 藕 片 易变色，烹饪时间不宜过长，否则易烂 形变质。

*** 五：芹菜炒藕片的做法大全

*** 六：准备食材

1. 藕 片 切成小薄片。

2. 芹菜 清洗 出 杂菌 后 切段，备好 葱 姜蒜末。

*** 七：先炒芹菜

1. 热锅凉油，下 芹菜 段，翻炒至 断 生。

*** 八：加入藕片

1. 倒入 藕 片，翻炒均匀。

*** 九：加调料

1. 加入 盐、生抽、鸡精 等 调料 ，翻炒均匀。

*** 十：加入葱姜蒜末

1. 加入 葱姜蒜末 和 香油 ，翻炒均匀即可。

*** 十一：小贴士

* 芹菜 和 藕 片 都 易变色，烹饪时间 不宜 过长。

上述 两种 做法 都 很 简单易学 ， 是烧菜菜谱中常见的一道佳肴，口感 十分的 香嫩可口 ， 是 很多人 喜欢 的 一道 天然 食物 。 大家 根据 自己 的 喜好 和 口味 来 选择 不同 的 做法 ， 享受 美食 时 也能 补充 身体 所需 的 营养 。