吃灰菜的好处与坏处有哪些?
好处是野生菜,没有农药和化肥,而且灰灰菜生命力特強,每个地方都有,好认不会认错。
野生菜吸取大地的营养很丰富,所以人们都喜欢吃而且灰灰有韧轻不容易坏掉。吃的时候要洗净放在开水锅里榨一榨,再用清水漂漂捏干,切细用蒜头榨锅炒着吃。另外提醒大家一次不要吃多,吃多了对肠胃有影响。
灰灰菜为什么不招虫吃?
灰灰菜含有挥发油、藜碱等独特物质,有特殊气味,所以不招虫子
灰灰菜,又叫藜,别名野灰菜,灰廖头草等,是藜科一年生草本植物。分布遍及全球温带及热带,中国各地均产。喜欢生长于田间、路边、前后屋等。
含有挥发油、藜碱这些虫子不喜欢的东西
食用价值。灰灰菜中含有丰富的钙元素,可以促进儿童生长发育,另外灰灰菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及人体所需的维生素C、铁、以及多种无机盐,营养价值相当丰富,难怪农村人热衷这种野菜。
灰灰菜是一年生草本植物,生长在田间,地边,房前屋后等,其幼苗与茎叶可食用,味道鲜美,营养丰富,但灰灰菜含有挥油,藜碱等物质,县有杀虫功能,其吃味也不受虫害喜欢,所以不招虫。
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