糕面油糕的做法?
1,先做油糕的糖馅:无水无油的锅中倒入一小碗面粉小火翻炒,把面粉炒熟,炒的时候会闻到一股麦香味。
2,碗中倒入红糖和白糖,比例是1:1,再加入炒熟的面粉搅拌混合均匀,加入面粉可以使炸好油糕里的糖汁不易流出来。3,盆中先加入半碗面粉,倒入凉水搅拌混合均匀,搅拌成黏稠一点的面糊即可。
油炸糕的面怎么和?
油炸糕是东北常见的一种面食,各地油炸糕的做法不同,有的地方需要发酵,有的地方炸之前要蒸一下,不过都是又香又甜的。那么油炸糕的面怎么和?下面就介绍一下油炸糕的做法。
食材
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