芒果椰奶花家常做法？
先用吉利丁泡水 （温度较高要加冰块）泡软以后捞出，椰奶花部分除了奶油和吉利丁之外，一起加热至糖溶解， 加入奶油搅拌均匀以后再加入吉利丁搅拌至融化，放入冰箱冷藏5个小时，西米放至少5倍的水，大火煮开后转小火10分钟 ，煮至有小白点后关火焖10分钟捞出 ，用纯净水洗一下， 然后滤水备用，将芒果 、奶油、 牛奶、 苏打汽水， 用破壁机或者料理棒打匀备用，用西米铺底 放上一些芒果牛奶浆 ，用勺子挖一些椰奶花放上 ，然后再浇上芒果牛奶浆， 切上一些芒果丁装饰 ，撒上椰蓉就可以了啦。
芒果西米露需要的食材？
小西米100g，水750g，纯牛奶250g，白糖，芒果果肉。
把锅里的水烧开，水开后倒入小西米，充分搅拌均匀，水再次烧开后转小火煮20分钟，煮20分钟后关火，加盖焖10分钟，这时候西米会变的完全透明。
芒果西米露要的食材：大台农芒果1个、牛奶一瓶、西米半碗（150克左右）、白砂糖。
1、把西米放在锅里，加入清水加热煮至西米中间有点小白芯，然后可以关火了，再盖上锅盖，让余热把西米中间的白点焖煮至透明。
绿豆西米露能放牛奶和椰汁一起吗？
可以放椰奶和纯牛奶的，
绿豆西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，这种食物是印尼的特产，使用的是木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成。西米的主要成分是淀粉，这种食物制作成的西米露因为口感十分独特，所以在一些小吃甜点中经常会见到。西米露的做法并不难
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