田螺肉怎么炒不会硬硬的？爆炒田螺肉怎么炒不老

田螺肉怎么炒不会硬硬的？

首先我们想要田螺炒的好吃，就是要田螺壳内的泥沙吐干净，否则吃起来会有泥腥味，而且会吃到沙子就很难受了。

第二个就是不能有死田螺，如果吃的是田螺的话，它的味道会特别臭，我们吃到嘴巴里面就想吐，那种味道很难闻的。