烤口菇肉片家常做法？
1、准备材料：五花肉150克、口蘑100克、小米椒三个、油适量、葱姜蒜各适量、料酒 适量、老抽一汤匙、盐适量。
2、口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净。
平口菇做法？
购买口菇时要选个小柄短的最为鲜嫩，买回来后，去蒂，然后用清水浸泡，这样能有效的去处口菇上的沙子，浸泡半小时即可；
浸泡好后，将口菇清洗干净，然后将口菇切成薄片，青椒也切片，因为青椒可跟口菇同时下锅，所以这两样切好后可放在一起；
切根口菇怎么做好吃？
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蘑菇的做法有太多种，口味不同！我个人喜欢做小鸡炖蘑菇，蘑菇跟鸡是一种美食中的美食，做法简单粗暴，好吃带劲，做法要配好配菜，酸多点，小米辣必备，葱花，生姜，配菜准备好了，起锅烧油，先把鸡炒香！配菜也要炒一下！加水！小火慢煮四十分钟，放蘑菇，再用小火慢煮30分钟！这样的美食你喜欢吗？
切根口菇最好吃的做法就是清炒。你搭配一些其他的配料，比如说黑木耳还有红萝卜，当然你还喜欢的话可以放点洋葱配上生姜蒜，这样倾倒出来的口感会显得更有层次，最重要的是你要用菜籽油，菜籽油清炒出来的味道会更香，如果说你还想有什么特点的话，你可以把它切成丝，这样口感不光非常丰富，面貌也特别好看，建议这样做
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