如何做出美味可口的粽子？粽子做法大全及粽子做法大全视频教程来告诉你！本篇文章将为你提供全面的粽子制作教程，帮助你轻松掌握制作技巧，让你的粽子更加美味丰富。

传统咸肉粽子制作

材料：糯米、瘦肉、咸蛋黄、红枣、葱、姜、盐、生抽、酱油、花生油、粽子叶。

步骤：

1.米洗净浸泡2-3小时，入锅蒸熟备用；

2.肉切丁，加入盐、生抽、酱油搅拌均匀腌制30分钟；

3.把咸蛋黄切成小块备用；

4.将粽子叶煮软备用；

5.取两片粽子叶，对折边封口，放入适量米、肉、蛋黄、红枣，用竹子扎紧，下锅蒸40-50分钟；

6.出锅后搁凉，即可食用。

豆沙粽子制作

材料：糯米、豆沙、红枣、白糖、花生油、粽子叶。

2.豆沙、红枣、白糖放入碗中搅拌均匀备用；

3.将粽子叶煮软备用；

4.取两片粽子叶，对折边封口，放入适量米、豆沙、红枣、白糖，用竹子扎紧，下锅蒸40-50分钟；

5.出锅后搁凉，即可食用。

荷叶粽子制作

材料：糯米、瘦肉、冬笋、香菇、鲍鱼、花生、咸蛋黄、荷叶、盐、生抽、酱油、花生油。

2.瘦肉切丁，冬笋、香菇、鲍鱼切片，花生炒香备用；

4.将荷叶泡软备用；

5.取一片荷叶，折成底部三角形，放入适量米、肉、冬笋、香菇、花生、鲍鱼、蛋黄，加少许盐、生抽、酱油，再铺上一层米，折叠荷叶，用细草绑成扁圆形后放入水中煮约2小时即可。

通过以上三种粽子做法，你一定可以轻松制作美味可口的粽子啦！快来试试吧！