最简单的鸡翅腌制方法
制作美味的鸡翅并不需要复杂的烹饪技巧。以下是一种最简单的鸡翅腌制方法:
材料:鸡翅、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒
步骤:
1. 鸡翅剁成两半,加入适量料酒腌制10分钟。
2. 将葱、姜切成细末,加入一点点盐,搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡翅加入葱姜末中,加入适量的生抽、老抽、白糖、胡椒粉,搅拌均匀。
4. 加入一点点料酒,再搅拌均匀,腌制15-30分钟。
5. 准备炸锅,加入适量油,烧至七八成热。
6. 将腌制好的鸡翅放入炸锅中,炸至金黄酥脆。
7. 捞出鸡翅,滴干油后即可食用。
这种鸡翅腌制方法简单易行,调料也不复杂,可随时做出美味的鸡翅。在制作时注意油温,不要油太热或太冷,否则会影响口感。
最后,希望大家能够尝试这种最简单的鸡翅腌制方法,享受美食的同时也感受到简单的快乐!
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