韭菜花怎么腌才能保持常绿？云南曲靖韭菜花的腌制方法？

韭菜花怎么腌才能保持常绿？

方法如下：韭菜花五斤，用水洗净沥干水分后把韭菜花搅成韭菜泥，然后放入一斤食用盐，一两味精，搅拌均匀后把韭菜泥放入瓶子或罐子中，盖上盖子封好，放入冰箱的冷冻室冷冻，这样韭菜花就会保持翠绿的颜色。

云南曲靖韭菜花的腌制方法？

曲靖韭菜花是食用植物韭菜上生长出的白色花簇，用于腌制的韭菜花一定要选择半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香，口感脆嫩，腌制前先掐去韭菜花多余的茎，摘去黄叶，清洗干净后晾干表面的水分，放入食盐，红糖，白酒，辣椒，搅拌均匀然后放入腌菜罐中密封，腌好的韭菜花是很多人都喜欢吃的一种家常小咸菜，它开胃消食，配饭，配粥都特别好吃，如果你到曲靖来旅游一定要带一份回去尝尝哟！

内蒙古韭菜花酱腌制方法？

原料：韭菜花5斤，盐丨斤，高度白少许

制作方法：韭菜花洗净控干水份放入捣缸中，一边捣一边放入盐，（也可用绞肉机先将韭菜花绞碎后放入盐搅拌均匀）捣好后将韭菜花酱放入干净无油（切记无油）的瓶中，这会将高度白均句淋入韭菜花上面，封盖一天后放入冰箱冷藏室即可