70%中种面包最佳配方？
最佳配方是含有70%中种面包的配方。
原因是中种面包可以提升面包的口感和保质期，同时也有利于面团的发酵。
如果想要制作更好的中种面包，可以将中种的比例适当提高，同时也需要注意发酵的时间和温度等因素。
另外，在配方中加入一些牛奶、糖和奶油等材料可以增加面包的香甜味，使口感更加丰富。
为：70%高筋面粉、20%中种酵母、10%全麦粉。
因为高筋面粉含有较高的蛋白质，能够形成较为完整的面筋结构，让面包更有韧性和弹性；中种酵母采用了自然酵母发酵，能够提高面团的口感和香味；全麦粉则能够增加面包的香气和口感，并且富含纤维素和营养物质。
此外，还需要注意中种的发酵时间和温度，以及面团的揉捏和发酵等细节处理。
补充内容：不同的配方和工艺方式会对面包的口感和香味产生不同的影响，可以根据自己的口味和喜好尝试不同的组合。
同时，也需要注意材料的来源和质量，以确保面包的品质和安全。
做面包馅的配方和做法？
1、奶椰馅配方:椰蓉1000克，白砂糖500克，麦淇淋400克，鸡蛋400克，奶粉100克，盐8克。
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。
面包发面配方比例？
面包的比例是以面粉的重量为百分比，如５００克的面粉就是１００％。最佳比例，１０００克的面粉里，水占４５％到５０％左右，酵母１４％，鸡蛋１５％，盐１％，糖２０％到２２％左右，油１０％。
250g面包最佳配方？
250克面包最佳配方：250克中筋面粉，150ml温水，2克盐，15克细砂糖，20克黄油或植物油，7克酵母；将面粉，盐和细砂糖混合在一个大碗中搅拌均匀；黄油和植物油加热至溶解；将温水和酵母混合，搅拌均匀；将湿润面团加入到干面粉混合物中，搅拌均匀；团发酵至体积一倍大；把发出的团揉成小圆球，再搓圆；再放入模型中，发酵至两倍大；将模型中的面包放入烤箱，以210℃烤10-15分钟即可。
配方（软甜面包）： 高筋粉：250g 纯牛奶：50g 水：30g 淡奶油：30g 糖：45g 鸡蛋液：20g（半个鸡蛋） 干酵母：2g 盐：3g 黄奶油：30g 步骤：
1、面粉+糖混匀，+酵母，+水+牛奶+淡奶油+鸡蛋液和成面团。
1. 最佳配方2. 250g面包的最佳配方应该是：面粉150g，水100ml，酵母3g，盐3g，糖5g，油5g。
这个配方可以保证面包的口感松软，味道适中，且容易操作。
3. 如果你想要面包更加香甜，可以在配方中增加一些蜂蜜或者奶粉；如果你喜欢面包更加松软，可以在配方中增加一些牛奶或者酸奶；如果你喜欢面包有一些口感，可以在配方中加入一些坚果或者葡萄干。
根据个人口味的不同，可以进行适当的调整和延伸。