小茄子怎么做才好吃？茄子怎么做才好吃

当然可以。这里有一段简短的摘要：，，标题：小茄子怎么做才好吃？，，概述：， *** 小茄子美味的关键在于控制好调料的比例以及烹调时间。以下是简单易学的小茄子做法。，，详细步骤：，1. 准备新鲜小茄子。，2. 洗净并切为条状。，3. 热锅凉油，加入适量糖，炒至红色且略带焦香。，4. 加入茄子块，翻煎均匀，让茄子吸收糖分和油香。，5. 倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。，6. 最后加入盐、鸡精调味即可。完成！

1、处理方式上，要保证口感软糯、口感紧实且营养丰富，切莫削皮，肉质细腻滑嫩可口！用盐腌制几分钟；

2、熟透后油炸至微黄即可食用。

3、绝对的健康美味，吃货们快来试试吧！

小茄子怎么做才好吃？

1、小茄子清洗干净切成长条状，放入冰箱冷藏一夜，以保持其新鲜度；

2、用糖炒至茄皮微黄，加入小茄子，翻煎均匀，让茄子吸收到糖分和油香；

3、加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟；

4、最后加盐、鸡精调味即可，完成！