腌萝卜干怎样腌好吃？
萝卜洗干净，切成长条状，放在太阳底下晒1到2天，水费降职30%左右扣，放在盆里食用盐进行揉搓，然后装在密封的坛子里，压紧压实，坛子口要密封严放20天以后取出来切成碎米粒，再调味就可以吃了
烟我不敢怎么腌好吃，我们腌萝卜干的话，首先我们从超市里面把萝卜买回来，把它全部洗干净，把头部和根部全部去掉 然后把萝卜长的切切成条条状，切好了之后，我们找一个密封的容器 万萝卜一层层的铺，里面铺一层萝卜，撒一把盐 然后铺到最上面，找一个东西把它盖上，第二天的时候，基本上都能够杀出很多的水来，然后再拿到阳光下去暴晒就可以了
1、首先将白萝卜清洗干净，然后将白萝卜切成1厘米宽6厘米长的条状！
2、将切好的萝卜放入到清水中浸泡1小时，然后换一次水，再将萝卜放入到水中浸泡1小时，沥干水分即可备用。
腌萝卜干首先放盐腌至，把多余的水倒出，在放在外边把萝卜干晒一下，捎微让它干点在放调料把它调好味道，在装瓶子里放段时间，让调料腌进萝卜干里边去，那味道就好吃了。在过段时间在吃，这样会腌出的萝卜干就会脆脆甜甜的，味道就不一样了。
首先将萝卜洗净 ，然后把萝卜切成了条 ，在太阳下晒 半干状态，然后熬汁 腌萝卜干的水 ，加生抽 白醋食盐和姜糖 ，敖子 半个小时 ，熬好的 汁凉凉，然后倒入半干的萝卜干 ，一个星期后就能使用 ，萝卜干脆香可口 ，是平常下饭的好菜 ，冬天 人们都喜欢吃这样的萝卜条 。
新鲜萝卜干怎么腌制才好吃？
1.把萝卜洗干净后不用去皮，切成长条，一个萝卜切成四条就可以，放在竹匾上晒一天。
2.晒过的萝卜旁晚收回来，放在瓦缸中，加上粗盐，用力搓揉，过多的萝卜要分几次加盐搓揉哟！全部搓揉一遍后留在瓦缸里面铺平，在萝卜上面加适量食盐，用盖盖好，腌制一夜。
1、萝卜干晒至八成干口感最好，过干刚不脆；
2、传统晒萝卜干是不洗的，我自己做的少，一个月内就吃完，用凉开水过了一遍，如果做的多，建议不要洗；
3、装瓶的时候尽量压实；
4、腌制食品不宜多吃，做的少吃的快，所以盐也可以少放。
根据你提出来的问题，我来回答并说一说我个人的观点，新鲜萝卜干怎样腌制才好吃？
首先，将萝卜洗净，切成块子的小段用精盐少许腌制半天左右将生萝卜的辣气烟出来，然后控净水分，量子半天儿把准备好的各种佐料放置腌萝卜的盆中，反复的将佐料腌制到萝卜杆儿上，这样也就完成了，再放个三四天以后就可以吃了，味道应该是很好的
清水浸泡的时间不要太长 ，时间泡长了 萝卜干就会软 不会有脆的口感了 ，然后攥干待用，辣椒油要咋好，酱油，少许盐鸡精味精姐好了，吃起来香脆可口，老少皆宜，我家孩子老公都特别喜欢吃，老好吃了，我每次都给老公带到班上，同事们都抢着吃，哈
早在二十年前刚刚退休在家，什么家务活都干不成。自己决心从头学起。冬初，看到人家腌制的萝卜干挺好吃，就买了新鲜萝卜，先按照要求洗净丶切条晾晒了三天后，用花椒丶大料丶白糖丶陈醋等作料熬制成汁，然后将半干的萝卜干按比例泡在汤汁里装在容器里，盖上盖子闷制十天半个月左右。谁知竞然爽翠可口。受到了大家的一致好评。从此以后，做家务的兴趣越来越浓厚了！
腌大萝卜干最正宗的做法？
第一，萝卜要提前晒干的，如果没有的话，大家就得先晒了，把萝卜切条，用盐腌制出水分，然后放到外面彻底晒干。
第二，晒干晒透的萝卜条，准备200g，用水冲洗一下，然后放到一大盆水里，进行泡发，这里要用开水泡哦。原本比较少的萝卜条，这样一泡就很多了，就跟木耳一样，泡好后将水分攥干。