番茄炒蛋的简单做法是什么？
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楼主
番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单易学，下面就来详细介绍一下番茄炒蛋的简单做法。
所需材料：
鸡蛋2个番茄1个油适量盐适量白糖适量少量水淀粉步骤：
1. 鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀备用；2. 番茄切块备用；3. 将油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至八成熟捞出；4. 把番茄块倒入锅中，快速翻炒至变软；5. 把炒好的鸡蛋倒入锅中，再加少量盐和白糖，快速翻炒均匀即可；
6. 最后加少许水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。小贴士：
1. 鸡蛋液可以加少量牛奶搅拌均匀，口感更加香滑；2. 番茄不宜炒过头，以保留其营养成分；3. 炒番茄的时候可以加少量白糖，让味道更加鲜美。 番茄炒蛋的简单做法就是这样，快学会吧！
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