自己做的辣椒酱怎么发朋友圈？
前几天摘回来一堆红辣椒，有地产的小红辣椒，特别辣的那种，也有红透了的羊角椒，有点辣味，但没有小辣椒那么辣，红辣椒实在太多了，怎么吃都不见少，今天终于下定决心自制辣椒酱，好多年没有做辣椒酱了，做辣椒酱的配方也找不到，只能凭着感觉做。
怎样在家用盐做辣椒酱？
1、在家中腌制辣椒酱时，需要准备红辣椒2500克，大蒜500克，食用盐250克，高度白酒250克，白糖250克，腌菜的坛子一个，在准备好以后要用高温消毒，而且要用白酒擦拭它的内壁。准备好的大蒜，去掉蒜皮儿以后洗净晾干，再把准备好的辣椒也洗净晾干，一定要晾干表面的水分，把菜刀和案板也要清洗一下，而且要消毒，再用刀把辣椒和大蒜分别剁碎。做好以后的蒜和辣椒放在盆中，加入食用盐，高度白酒，搅拌均匀以后，放入白糖再次调匀，然后放倒腌菜的坛子装，调匀以后密封腌制20天以后，里面自己腌制的辣椒酱就能做好，取出以后可以直接食用。
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