薄饼的制作？
材料
去衣 绿豆 30克，洋葱30克(去皮、切细条)，银芽lO克(洗净、沥干)，虾仁20克(炒熟)、猪肉20克(切片)，蘑菇50克、葱10克(切成葱花)，盐少许。清水4汤匙，薄饼粉3汤匙．鸡蛋1只，生油1茶匙。
面薄饼的家常做法？
发面玉米饼家常做法 主料 玉米面 200g 辅料 牛奶 120g 白糖 50g 小苏打 2g 油 适量 步骤 1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右 2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 3.小苏打2g 4.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可 5.打入1个鸡蛋，加入白糖 6.煎烤机小火，刷底油 7.用这样大小的勺 8.舀入一勺玉米面糊一个饼 9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
1.首先准备好所有的食材，将面粉倒入一个大盆里面，接着加入3g盐，是为了让面更有劲道，先用筷子搅拌均匀，接着先加入90ml开水搅拌面粉，接着再加入温水继续搅拌面粉，直到面粉成絮状，然后揉面。这个时候的面不易揉得光滑，所以可以揉成型后，盖上一个盖子，醒发10分钟再来揉。
煎薄饼的方法？
将要用的面粉的一半用热水和，一半用冷水和，水份较大，以不粘手为准，最后合二为一的面团放容器内盖上盖子醒两小时；面揉成条状切小段（根据饼的大小而定），每一小段揉团抹面粉，4小团重叠后用扞面仗从上往下按平扞至一圆饼状后放平顶锅盖上盖子煎熟，出锅后就是4张小薄饼。
材料:
去衣绿豆30克，洋葱30克(去皮，切细条)，银芽10克(洗净，沥干)，虾仁20克(炒熟)，猪肉20克(切片)蘑菇50克，葱10克(切成葱花)，盐少许。 薄饼浆料清水4汤匙，薄饼粉3汤匙，鸡蛋1只，生油1茶匙。
淄博薄饼正宗做法？
正宗做法存在争议。
因为淄博薄饼的制作方法在不同家庭、摊位间存在差异，有些传统做法已经失传，而现在的做法也各有千秋。
一般来说，淄博薄饼的制作原料包括面粉、水、油和糖，需要充分揉捏、发酵和擀面，最终在平底锅上煎出性感的饼皮和酥脆的口感。
如果您想要尝试制作淄博薄饼，可以结合多种制作方法和经验，找到自己喜欢的口感和做法。