茴香猪肉馅水饺的做法？
肉馅中加油，酱油，蚝油，鸡精，葱姜末搅拌上劲使肉馅粘稠，茴香择洗干净切碎放入肉馅中再加入适量油盐搅拌均匀。
面粉加水和成偏软的面团醒十至二十分钟后放在案板上做成饺子剂擀成饺子皮包入茴香馅即可。
茴香猪肉水饺怎么做？
茴香猪肉水饺最好吃了，把茴香洗净切碎，把猪肉打水搅拌成泥状，葱姜切碎，加入肉馅中五香粉味精加点香油，把各种料和肉都放入茴香中搅拌均匀，馅不要太干了，包成水饺下锅去煮吧！
1· 面粉加入520g清水搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上盖子
2· 葱姜洗干净切丝切段加150g清水浸泡20分钟，猪肉里加入料酒，蚝油，酱油，鸡精和盐搅拌均匀，分多次倒入葱姜水朝一个方向搅拌（搅拌至猪肉完全吸收后再加葱姜水）
1.备1.5斤夹肥带瘦的猪肉，2斤茴香，半头蒜（蒜和茴香搭配对味儿）。猪肉先用温水洗净，剁成肉馅儿；茴香摘去老叶和硬杆儿，洗净切成碎块儿备用；大蒜去皮，洗净拍成蒜末儿备用；
2.肉馅儿打入2两温水，加入耗油一匙，十三香一匙，老抽一匙，鸡精一匙，食盐一匙，香油二匙，花生油或者是猪油二两（最后放油可以锁住水分）；
选伏质茴香洗净林水被用，上好五花肉洗净绞碎，馅中放花椒粉，葱沫，姜沫，盐，鸡精，用200毫升水分三次放入使劲搅拌均匀，把茴香切碎放入肉馅中搅拌均匀，放香油拌一下，茴香肉馅就盘好了。
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