在野外采的蘑菇,食用时,怎样判断它是否可以食用呢?湖南有哪些蘑菇可以吃?
在野外采的蘑菇,食用时,怎样判断它是否可以食用呢?
用一下4种常用方法判断
1.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
湖南有哪些蘑菇可以吃?
枞菌、青头菌(湖南人称绿豆菌)、鸡油菌、野生蘑菇虽好吃、但是食用起来还是要注意,因为有好些老百姓误食毒蘑菇、因为我们并非专业人士,无法从外观,形态,颜色等方面区分有毒蘑菇可食用蘑菇、也没有一个简单的标准,能够将有毒的蘑菇和可食用的蘑菇区分开来,因此大家谨慎采摘
0