煮葡萄酒的做法?自酿红酒正宗做法?

舌尖美味 9个月前 阅读:1 评论:0

煮葡萄酒的做法?

自己做葡萄酒需要几个步骤,首先准备葡萄和一些冰糖。需要挑选完整,没有破损,颗粒饱满的葡萄,放入清水中,加入一勺面粉,摇晃均匀后再次清洗两次后,将葡萄一颗颗摘下后,晾干表皮水分。

煮葡萄酒的做法?自酿红酒正宗做法?

倒入碗或瓶中,并添加冰糖,再放置冰箱,至少半个到一个月后,取出将葡萄皮过滤,其剩下的葡萄汁可以直接饮用或者还可以继续放入冰箱冰镇后饮用。

自酿红酒正宗做法?

首先将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,注意伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒,怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量;

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