做豆角焖面时面条蒸多久粘吗？
焖面一般焖十分钟。
焖面是利用蒸出来的水蒸气将面条焖熟，所以一定要用小火，否则容易糊锅。在焖面的过程中，时不时用筷子搅动面条，帮助每一根面条都能裹上汤汁，以免造成面条夹生的现象。
做豆角焖面时，面条蒸多久年吗？如果是做豆角焖面时，面条可以蒸10到15分钟，也可以挣20分钟嗯，不撵豆角焖面里的面条是非常好吃的啊，已经挣到了豆角或者是肉的香气，也就挣到面条里了，好多人特别喜欢吃这道菜，但有些人不太会做( っ'-')╮ =͟͟͞͞🏀
扁豆焖面用什么面？
扁豆焖面用的面可以用刀削面，也可以用手擀面，切面和挂面。首先把肉切成肉丝，把扁豆切成丝，然后放在油锅里进行边炒，炒至七八成熟的时候就把面条盖在菜的上面，然后盖好锅盖，五分钟之后再打开。翻炒均匀之后扁豆焖面就熟了。最后再放入蒜末调味。
用白面做扁豆焖面的比较常见，因为白面比较筋道，可以切成很细的面条，做出来的焖面也很利落不沾连。
也有人用白面加杂粮面（豆面，荞面，高粱面，玉米面等）做成的面条，但这需要很熟练地操作，毕竟杂粮面的筋度小，弄不好容易糊锅。
湿面条
一般来说,焖面用湿面条最佳。可以选用中等粗细的湿面条,且面条表面附着的面粉要少,这样才不容易粘锅,湿面条做焖面,相对来说更筋道,更耐放。用干面条也可以,一定要注意避免粘锅,面要铺在配料上,减少于锅底的接触,这样做出来的焖面在吸汁方面会更胜一筹,无论干面条还是湿面条,下锅之前都应该摊开抹油。
豆角焖面什么时候放面？
一般来说，做豆角焖面时，先把豆角炒熟，再加入适量的水或高汤，煮至豆角煮熟后再放入面条，小火焖煮。具体放面的时间要视面条的种类和自己口感偏好来定，一般来说5-10分钟左右即可。建议在放面前加入一些盐和调料，提升味道。
豆角焖面应该在焖豆角前放入面条。
豆角的烹饪时间一般需要15~20分钟，而面条只需要3~5分钟。
如果在焖豆角的过程中放入面条，那么面条会因为时间过长而变得软烂，口感不佳。
因此，应该在焖豆角前将面条放入锅中，等豆角煮熟后再同时煮3~5分钟即可。
如果想要面条更加入味，可以在面条煮好后捞出，再将其放入焖豆角的锅中，搅拌均匀后焖1~2分钟，让面条充分吸收豆角的味道，口感更佳。
是先将鲜面条大火蒸8-10分钟；蒸面的同时把豆角炖上；豆角和面条都7、8分熟时，将面条挑散入豆角锅中，翻拌均匀后再小火焖5分钟，起锅前淋少许醋、撒大蒜末，喷香喷香的豆角焖饭就做好了。