腐竹能和木耳一起炒吗？
材料黑木耳适量，辣椒2根，腐竹3根，盐适量，酱油适量，辣椒酱适量，鸡精适量 做法 1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。
2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均匀 。3.加入少量的水，盖锅稍稍地焖一下。4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。小诀窍: 干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。西芹木耳炒腐竹好处？
西芹腐竹炒木耳是一道养生素菜。其中，西芹含丰富的维生素和植物纤维，腐竹中钙质含量很高，对于钙质吸收很有帮助，能很好满足人体需要。
黑木耳中含有大量的植物碱，能够促进消化，还含有大量的植物胶和多糖物质，能够滋养身体，同时还可以促进肠道毒素和垃圾的排出，经常食用能够降低脂肪的吸收，有一定减肥降脂的功效。
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