红烧剥皮鱼家常做法，正宗红烧剥皮鱼怎么做？红烧鲅鱼的家常做法大全

红烧剥皮鱼家常做法，正宗红烧剥皮鱼怎么做？

原料

剥皮鱼500克，蒜粒和姜粒少许，红椒一个，香菜三根，干辣椒五，六个，花椒几粒，老抽一大勺，白糖一小勺，醋一小勺，鸡精一小勺，生油两大勺，料酒一大勺，盐少许。