烤牛排骨的腌制方法窍门？
1、食材：牛排骨1000克、迷迭香10克、生抽酱油适量、百里香10克、蜂蜜适量、油适量。
2、牛排骨洗干净，加入适量生抽、迷迭香以及百里香进行腌制，为了使牛排骨入味，建议提前一天晚上开始腌制，然后放入冰箱冷藏。
把排骨洗干净备用，放适量酱油，海鲜酱，料酒，五香粉，2茶匙糖，¼茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香菜适量。将肋骨切成条状，待用。做腌泡汁，将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜泥在一个大碗里拌匀。
将切好的肋骨条码放在一个盘子里，倒入做好的腌泡汁，均匀涂满加盖放在冰箱冷藏室腌泡，不时翻动肋骨，腌泡至少1个小时。
牛排骨不太好烤，太大了，但是烤好后也很好吃，将牛排骨剁成3—5CM的小段，用清水浸泡出血水后洗净，然后用盐和料酒先腌制半个小时，之后再加上生抽，耗油，辣椒粉和花椒粉，最后用一点烧烤粉裹一下，再放置10分钟就能烤了，放烤箱半个小时烤熟，最好烤焦一点更香。
集成灶烤牛排骨多少分钟？
10分钟
集成灶烤肉串用集成灶上下火200度，烤10分钟左右即可。烘烤的时间大约为10分钟，根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肉串外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。
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