正宗河北酱驴肉？正宗酱驴肉的做法

是永年马连升驴肉。

马连升驴肉前身为始创于同治年间的马氏驴肉，距今已有百余年汗青。1901年慈禧回銮路过广平府品味马氏驴肉后，敕令为贡品，从此马氏驴肉在曲隶甚至京城声名远播。

驴腱子肉 2500克； 生抽100毫升 ；老抽 15毫升 ；葱 50克 ；姜 50克 ；大蒜 50克 ；黄酒 50毫升 ；冰糖 50克 ；香叶 适量 ；花椒 少量 ；桂皮 少量 ；八角 少量 ；盐 一小勺；