糙米饭的做法糙米饭怎么做？
1、糙米300g，水600cc 。
2、糙米洗三，四次之后，以清水浸泡两小时 。在这之中以30分至60分钟清洗 ，换水 。（是为了去除米糠的味道，易煮 ，口感比较好 。）
3、浸泡两小时之后 ，洗净 ，沥干，倒入备用的锅中 ，加入600cc的水 ，以中火煮 。
4、沸腾之后 ，转为中小火 ，再将浮渣取出即可 。
5、在步骤（4）之后 ，再盖上锅盖 ，以中小火焖煮 。（这个时候 ，已经差不多10分钟左右 ，就可以盖上锅盖 。）
6、当步骤（5）有时候会溢出水分之时 ，锅盖不要密盖住 ，将锅盖稍微挪一下，留一点隙缝即可 。
7、打开锅盖看看 ，水分差不多高于米粒的0.1－03公分左右 。（时间是煮至18分钟至20分钟左右 。）
8、再转为小火， 盖上锅盖焖煮 。
9、再打开锅盖看看 ，水分没有为止 ，就可熄火 。（大概27分－28分钟 ，如要煮至有锅巴的话 ，要延长至30分－31分钟左右 ，自行斟酌即可 。）
10、在步骤（9）之后 ，再盖上锅盖 ，焖十分钟 。
11、当步骤（10）之后 ，即可食用 ！
糙米饭食用可干可稀，可按喜爱比例个人掌握，一般大米多于糙米。糙米饭里含有丰富的VB族、膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养物质，经常食用预防口角炎、神经炎、降低癌症的发生率，并且具有降脂降压、延缓衰老的功效。
1.准备食材
2.把糙米淘洗干净提前浸泡八小时左右
3.大米提前浸泡半小时即可
4.红枣洗净去核切成小块
5.把大米和糙米,红枣搅拌均匀放入器皿中,加入高于食材俩倍的水放入蒸锅里蒸30分钟即可(也可用电饭锅和高压锅)
6.关火闷十分钟后,可以出锅了
7.盛入碗中即食 小贴士 糙米一定要提前浸泡最少八小时以上。
糙米怎么煮粥才好吃？
黑芝麻糙米粥
1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常见食用方法，在制作的时候，需要准备糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖适量。
2、把准备好的糙米洗净以后，直接放入锅中，加足量清水，用大火烧开，再用小火熬制一个小时，然后放入准备好的黑芝麻接着煮制，十几分钟以后加入准备好的白糖，调匀以后等白糖化开直接关火，就能取出食用。这种黑芝麻糙米粥能排除宿便，减肥瘦身。
主料
糙米适量
辅料
清水适量
糙米粥的做法步骤
1.糙米提前一晚泡上。
2.泡好的糙米，加入清水，用小砂锅烧开后，改小火，煲一个小时左右，或者用高压锅压25分钟，煲至糙米软烂即可。
糙米饭的做法糙米饭怎么做？
以下是糙米饭的简单做法：
材料:
- 糙米：适量
- 水：适量
- 盐：适量（可根据个人口味增减）
步骤:
1. 将糙米放入容器中，用清水冲洗数次，直到水变清。这有助于去除米中的杂质和多余的淀粉。
2. 将清洗后的糙米放入电饭煲或炊具中，加入适量的水。一般来说，糙米和水的比例为1:2.5（一杯糙米加入2.5杯水），可以根据个人口感调整水的量。
3. 加入适量的盐搅拌均匀，使盐均匀分散在米中。
4. 若使用电饭煲，则按下煮饭按钮开始煮糙米饭。若使用炊具，则放入炊具中，盖上盖子，用大火煮开，之后转小火煮15-20分钟，直到米变软熟。
5. 熟饭后可稍作焖饭，再用勺子轻轻翻动米饭，使其均匀分布水分，焖5分钟左右。
6. 最后，用饭勺将糙米饭舀入碗中或盛到盘子里即可食用。
注意：
- 在煮糙米饭时，可以根据个人口感和电饭煲、炊具的不同，增减水量和煮饭时间。
- 糙米的煮饭时间相比白米更长，因为糙米的外层有保护层，较难煮熟，所以需要多一些时间。
- 糙米饭因其保留了米糠的外层而更加健康，但口感相对来说比白米稍硬一些。
- 如果你想增加糙米饭的口感和美味，可以添加一些蔬菜、豆类或其他调味料。
糙米饭的做法如下：
准备糙米150克，提前一个小时用水泡好。
准备一口蒸锅，里面加入足量的水，然后放入蒸屉，再在蒸屉上铺一块纱布。
将泡好的糙米放入锅中，再加入适量的水。
然后盖上盖子，开大火蒸40分钟左右。
蒸到糙米变软，有点粘底时，就代表糙米饭熟了。
然后把糙米饭盛出来，放在碗里就可以食用了。
做糙米饭时，需要用清水多淘洗几遍，防止有杂质影响口感。糙米和水的比例为1:1.5，这样做出来的糙米饭更加软糯。糙米富含膳食纤维，适合减肥人士食用。
做法步骤：
1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。
2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。
3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。
4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。
5.盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟左右。用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离，蒸出低糖饭，米饭香而不甜。
糙米，不用洗，干炒
炒到变色，有个别米粒开花
和2倍的水，一点纯海盐，中大火煮开，滤去漂浮物
盖盖儿，小火煮，时间根据炉具及锅的材料而定，燃气炉煮至水干，我用的是电炉+铸铁锅(聚热保温密封都好)，15分钟，关火，别开盖儿，余热就把饭煮熟了(还省电呢)
松软的糙米饭煮好了，米粒都煮开了花