长白蘑菇家常做法？
主料
白蘑菇500g，蒜1个，欧芹末2汤匙
辅料
盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，黄油30g
做法步骤：
1. 将白蘑菇快速清洗一下，用厨房纸或干净的巾擦干水份。
2. 蒜剁末，欧芹(parsley)取叶子切碎。
3. 黄油下锅，烧至溶化。
4. 放入蒜末爆香。
5. 放入蘑菇炒匀。
6. 撒上盐炒至蘑菇开始缩小。(如果蘑菇比较干，可以放少许水或高汤，蘑菇放盐通常会出水，所以水或高汤不要多。)
7. 撒上黑胡椒粉和欧芹拌匀即可。
8. 黄油蒜香配上蘑菇，西餐，中餐都相宜。
原料
长白蘑菇 ( 适量)
淀粉适量，葱适量，姜适量，生抽适量，，盐适量，
1/白蘑菇洗净备用。
2/把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
3/锅里放油，放葱姜丝爆香。
4/放入蘑菇。
5/稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
6/最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。
7.美味又好吃的长白蘑菇家常做法完成开吃了。
食材用料
白蘑菇200克，猪肉糜50克，生抽30毫升，蚝油10克，糖2克，大蒜3个，葱花适量，青蒜叶适量
做法步骤：
步骤 1
肉糜入沸水汆烫至熟；
步骤 2
沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱，锅中油烧干水分即可重复使用；
步骤 3
2~3种生抽混合，加糖拌匀成酱汁；
步骤 4
加热底油，肉末炒到半金黄色，加蒜末、蚝油和蘑菇，再倒入调好的酱汁炒匀，期间保持大火，否则蘑菇容易出水；
步骤 5
最后撒葱花、青蒜末即可出锅。
材料
白蘑菇，鸡肉，蒜头，葱
做法
1.鸡腿肉洗净切片，加盐，味精，一匙蚝油，芝麻油（几滴就够，太多味道太重我不喜欢）腌10分钟。
2.白蘑菇（这种我不知道叫啥菇来着，吃起来口感挺好），洗净，葱和芹菜洗净，切段备用。
3.炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒，熟后盛出。
4.炒锅里再倒入适量的油，把白蘑菇倒进去炒，锅太干时洒些水，再炒，熟了时把鸡腿肉倒进去，加葱段和芹菜，加盐，味精调味，翻炒均匀盛出即可。
步骤 1
白蘑菇切片（一个切3片），用油煎一下，水分充分出来后捞起
步骤 2
起油锅，放入蒜、洋葱爆香，放入肉片，炒至8成熟，放入香芹，杭椒
步骤 3
再加入煎炒好的白蘑菇，加入一小勺盐、一小勺糖，一勺蚝油，翻炒，加入香菜，起锅
白蘑菇十种家常做法？
做法一
材料：白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳
辅料：大蒜、小葱
调料：食盐、蚝油、白糖
做法：
1.准备一把白玉菇摘洗干净，较长的从中间切成两半。
2.西红柿两个，去蒂后切成小块。
3.提前泡好的木耳一把，摘洗干净，较大的再撕成小朵。
4.碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分搅散。
5.再准备一些辅料，小葱一把切葱花，大蒜几粒切蒜末，切好放一旁备用。
6.烧开水，加入少许食盐和植物油，把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟，这样能有效去除杂质，也可以让食材保持生熟一致，焯水完成控水捞出，冷却以后挤干水分。
7.另起锅，淋入少许植物油，油烧至五成热时，下入入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后控油盛出。
8.锅内再次填入少许植物油，下入蒜末爆香。
9.再下入西红柿和一勺蚝油，多煸炒一会，把西红柿炒出汁水。
10.再下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋，翻炒二分钟，让所有食材吸收锅内的汤汁。
11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜，再下入小葱段翻炒一分钟，把调料炒匀，炒出葱香味后，即可出锅开吃。
方法一
步骤/方式一
白玉菇炒火腿
步骤/方式二
白玉菇西红柿鸡蛋汤
步骤/方式三
素炒白玉菇
步骤/方式四
菌菇三鲜汤
步骤/方式五
椒盐白玉菇
步骤/方式六
鲜味白玉菇
步骤/方式七
白玉菇炒肉片
步骤/方式八
西兰花炒白玉菇
步骤/方式九
蚝油彩椒白玉菇
步骤/方式十
炒三菇
主料
白蘑菇适量
辅料
葱适量，姜适量，盐适量，水淀粉适量，生抽适量，花生油适量
清炒白蘑菇的做法步骤
步骤1
白蘑菇洗净备用。
步骤2
把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
步骤3
锅里放油，放葱姜丝爆香。
步骤4
放入蘑菇。
步骤5
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
步骤6
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。
用料
白蘑菇500g
猪肉250g
二荆条1个
小米辣3个
蒜两瓣
姜一小坨
油适量
盐适量
老抽适量
淀粉适量
料酒适量
做法
1/9准备主要食材：白蘑菇、猪肉、小米辣、二荆条。
2/9猪肉切片，加入老抽、淀粉、料酒腌制10分钟。
3/9白蘑菇切片待用。
4/9锅中加入凉水，烧开加入白蘑菇焯两分钟，捞出过凉水待用。
5/9在焯白蘑菇的时候，可以把姜二、蒜切片，二荆条、小米辣斜刀切段放入盘中备用。
6/9锅中放入菜籽油，烧熟后倒入姜、蒜、二荆条、小米辣爆炒。
7/9炒香后放入猪肉，猪肉炒至八分熟。
8/9加入白蘑菇，翻炒均匀，至全部炒熟。
9/9出锅，装盘。
长白菇做法？
食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，彩椒2个，油、盐各适量。
做法：1.白蘑菇清水冲洗干净，因为白色菌菇比较嫩，表面容易被碰伤，购买的时候也要注意，外表色泽过于亮白的白蘑菇要留个心眼，新鲜的白蘑菇无异味，菇的表面呈白色或稍微带黄，这是因为破损氧化后损伤处的颜色稍微深黄一点。
2.把白蘑菇切成薄片备用。
3.彩椒含有丰富的维生素，而且红黄绿搭配，颜色多彩，看着也让人胃口大增有食欲，有时候做菜除了讲究味道，同样讲究食材色彩的搭配，颜色多样的食材做出来的菜肴总能吸引人的目光。把彩椒去掉辣椒籽和蒂部，切成条。
4.炒锅加热，倒入少许底油，把切成薄片的白蘑菇倒入锅内，中火煸炒。
5.白蘑菇预热煸炒变软了，就可以把准备好的彩椒倒入锅中，和白蘑菇一起翻炒。
6.加入一勺黑椒汁，少许盐，快速的把酱汁和食材翻炒拌匀，最后盛出锅。