30天不重样的月子粥?
材料:新鲜红薯100g,大米50g,瘦肉10g,生姜1片,月乃汤600ml
1.材料洗净备用。将红薯洗净,切成小块
2.瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用黄酒腌制瘦肉
3.红薯、大米加入月乃汤放入锅中煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可
:30天不重样的月子粥?
30天坐月子,每天喝粥也不行,应该要吃点面条或者鸡蛋炒菜都可以的,30天不重样的粥,应该有白粥,红糖粥,菜粥雪糯米粥,八宝粥皮蛋粥海鲜粥玉米粥,菜粥放点糯米,放点青菜,烧粥吃比较好的,也可以煮甜的粥,鸡蛋粥都可以应该有很多种,但是每天喝粥对身体也没有多大帮助
1、桂圆银耳红枣羹
2、菠菜猪肝粥
3、核桃银耳紫薯粥
4、补血养颜粥
5、山药黑芝麻粥
6、鲜虾粥
7、香菇鸡肉粥8、小米南瓜粥
9、黑小米金橘粥
10、八宝莲子羹
11、红12、青菜瘦肉粥
13、紫薯米糊
14、南瓜15、栗子粥
16、红糖小米粥
17、白粥
18、小米山药粥
19、银耳紫薯粥
20菠菜猪肝粥
20、牛奶花生粥栗子米糊枣枸杞小米粥
月子餐炖汤食谱?
滋补月子餐炖汤食谱如下:
干贝黄精生熟地炖瘦肉
食材:瘦肉350克,干贝、黄精、生地、熟地各10克。
制作方法:
1、瘦肉洗净,切块,汆水。干贝、黄精、生地、熟地分别洗净,切片。
2、锅中注水,烧沸,放入瘦肉炖1小时。
3、再放入干贝、黄精、生地、熟地炖1小时,加入盐调味即可。
功效:益精补血
猴头菇章鱼猪肚汤
食材:猴头菇80克、章鱼干40克、猪肚1个、盐2克、姜10克。
制作方法:
1、猴头菇浸泡20分钟,洗净(猴头菇不管鲜品或干品都应先用盐水浸泡数小时,以去除苦味)。
2、章鱼干洗净加水浸泡片刻。姜洗净切片。猪肚洗净,入锅汆透,除去异味。
3、将所有材料和姜片放入砂煲内,加适量清水,用大火煮沸后改小火煲约2小时,调味即可。
功效:补虚损、健脾胃、补气养血
黄精山药鸡汤
食材:黄精10克、山药200克、红枣8枚、鸡腿1只。
制作方法:
1、鸡腿洗净,剁块,放入沸水中汆烫,捞起冲净,黄精、红枣洗净。山药去皮洗净,切小块。
2、将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,以大火煮开。
3、转小火续煮20分钟,加入山药续煮1分钟,加入盐调味即成。
功效:健脾、补肺、固肾、益精、增强免疫
当归田七炖汤
食材:当归20克、田七7克、乌鸡150克、红枣数颗、盐8克。
制作方法:
1、当归、田七洗净,乌鸡洗净,斩件。再将乌鸡块放入开水中煮5分钟,捞起洗净。
2、把全部用料放入煲内,加适量清水,盖好,小火炖1~2小时,加盐调味供用。
功效:当归与鸡肉同食可改善贫血,活血化瘀、止崩治带
淮山圆肉生鱼汤
食材:生鱼230克,淮山、桂圆肉各适量,枸杞15克。
制作方法:
1、生鱼洗净,切块后入沸水氽去血腥。淮山、桂圆肉均洗净。枸杞洗净泡发
2、将所有原材料放入汤锅中,加适量水,以大火煮沸后改小火慢炖1小时。起锅前,加入盐调味即可。
一、玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水
2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
三、排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;
2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。
3、加入盐调味,淋入香油即成。
四、金针鸡汤
原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许
做法:
1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克,黄豆30克
配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。
制作方法
第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。
第3步:取出一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒,葱段,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮,大约煮20分钟左右,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。