薯条可以提前炸出来吗？炸，土豆条，直接，用，生的，炸？
薯条可以提前炸出来吗？
可以。土豆条全部炸定型以后，把油温升高至六成热转小火，炸至土豆表面金黄、非常焦酥时即可出锅。然后撒上一点点盐，配上番茄沙司、美味即成口感很香脆。时间放久了会变软。
炸，土豆条，直接，用，生的，炸？
炸土豆条可以直接用生的炸，下面是具体做法： 准备材料：土豆4个，植物油适量 1、土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条备用。
2、锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。3、小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡。4、炸至土豆条变成金黄色即可捞出沥油食用。速冻的薯条要怎么制作啊？
1 土豆洗净去皮，切条。
（要大一点的土豆） 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。3 将土豆条放在油中炸熟。4 土豆条放在盘中，撒上细盐或自己喜欢的作料 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。制作方法： 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。红烧油炸土豆条的做法？
原料：
土豆1个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐1克、鸡精1克
1. 土豆一个去皮，切成小方块。
2. 用清水冲去表面淀粉，沥干水份。
3. 豆瓣酱一勺备用。
4. 锅内热油，将土豆放入锅中油炸。
5. 炸至土豆熟透，呈金黄色时盛出控油。
6. 锅内加底油，下豆瓣酱小火炒香出红油。
7. 加入适量清水、生抽、老抽。
8. 加入炸过的土豆，煮沸后上盖转小火烧八分钟。
9. 最后大火收汁，依个人口味调入盐和鸡精。
步骤 1
将土豆切成2cm左右粗细的条，长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下，如果马上入锅，不泡也行
步骤 2
锅中放油，将泡好的土豆条放入锅中稍微炸一下，待跑掉点水分，表面有些微微焦黄即可出锅
步骤 3
用剩余的底油，将八角放入煸出香味，放入土豆条，葱姜水，生抽，老抽，盐适量，继续翻炒几下，加入清汤，没过土豆条
步骤 4
加入冰糖，转小火炖至汤汁收的差不多，淋些水淀粉勾个薄芡即可出锅
0