想必大家都吃过粉丝娃娃菜吧!这道菜口感鲜美,营养丰富,是一道经典的家常菜。那么,要怎样才能做出美味可口的粉丝娃娃菜呢?下面就来分享一下制作方法。
首先准备食材:粉丝、猪肉、豆腐皮、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等调料。
步骤1:将粉丝用水泡软备用。
步骤2:将猪肉切成细丝,加入一些碗头酒、生抽、淀粉、胡椒粉抓匀;将豆腐皮切丝,木耳泡软后撕成小块。
步骤3:胡萝卜、青椒切成细丝,葱姜蒜切末备用。
步骤4:锅中放入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,再将猪肉放入煸炒至变色。
步骤5:加入胡萝卜、青椒丝、豆腐皮、木耳等配菜翻炒均匀。
步骤6:加入适量的清水烧开,放入泡软的粉丝,用锅铲轻轻翻动,让粉丝均匀散开。
步骤7:加入生抽、盐、糖调味,再用大火收汁。
好啦,一道美味的粉丝娃娃菜就做好啦!每口都能感受到丰富的口感和营养呢。如果还不太会的朋友可以看一下下面的做法视频来更好地掌握哦。
(视频链接:XXX)
总之,做好粉丝娃娃菜首先要保证食材的新鲜和质量,再根据个人口味加以调整,制作过程中细心认真,才能做出一道美味令人回味无穷的粉丝娃娃菜!
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