黄花菜和木耳一起浸泡多久好？
1.黑木耳、黄花菜用水浸泡15分钟。
2.腐竹剪段后浸泡15分钟。
3.切蒜蓉。
4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。
5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。
6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。
7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。
8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。
回答如下：黄花菜和木耳要分别泡发，不建议一起泡，因为黄花菜的泡发时间通常为2个小时，而木耳的泡发时间为4-6个小时。所以，建议分别浸泡至软化即可，时间根据实际情况而定。
黄花菜和木耳需要用凉水浸泡至少3-4小时才能完全泡发，如果用热水浸泡，时间会相对短一些，基本在20-40分钟左右。
黄花菜和木耳泡发的时间长短与多种因素有关，包括品种、质量、温度、湿度、容器等，因此建议根据实际情况适当调整浸泡时间，以避免泡发不充分或者过度泡发，影响口感和营养价值。
此外，无论是用凉水还是热水浸泡，都应该将黄花菜和木耳放在密封的容器中，避免与空气接触，以免氧化和变质。同时，在食用前应该用清水冲洗干净，以确保食品安全和卫生。
黄花菜可以泡水一夜吗？
可以的。干黄花菜通常是由黄花菜经过风干制作而成,由于干黄花菜含有的水分比较少,所以在食用之前需要提前进行泡发。
如果在泡黄花菜的时候放在低温的环境下,并且经常换水,则有助于抑制细菌以及微生物的滋生,通常在泡了一夜之后,不会出现变质的情况。
黄花菜等要煮前要用水泡一下，那些泡过的水能？
干黄花菜放入温水中浸泡2小时即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 500克、干黄花菜 50克、干香菇 适量、姜片 适量、葱段 适量、桂皮 一小块、八角 一个、干辣椒 适量。
1、干黄花菜放入温水中。
2、浸泡2小时。
3、干香菇泡发。
4、五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开。
5、煮好的肉，洗净切大块6、热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒。7、加入料酒、耗油，姜片，上色调味。8、再加入干香菇、黄瓜菜，翻炒均匀。9、放上八角桂皮干辣椒，加入泡黄花菜和香菇的水，大火煮开，转小火焖。10、起锅前，加入盐调味。11、盛入碗中，完成。注意事项：干黄花菜宜用温水浸泡，比用冷水浸泡的效果明显，可以更好地使黄花菜恢复柔软，口感更好。
干黄花菜泡多久可以炒？
干黄花菜用温水浸泡2个小时，
食材：干黄菜，猪里脊肉，泡发黑木耳，葱花，油，料酒，生抽，白糖，水淀粉，盐，鸡精，盐。
做法：
1、挑选干黄花菜，要选色泽明亮，稍有弹性的黄花菜为佳品。黄花菜先加水稍加冲洗，加水泡发，看到黄花菜细胞水分，再轻轻搓洗。
2、猪里脊肉切薄片，再切细丝，泡发好的黑木耳，切成细丝备用。
3、肉丝放入碗中，依次加入料酒去腥提香，加生抽调味增色，加白糖提鲜增香，抓匀入味，再加入水淀粉，继续抓匀腌制五分钟，抓匀肉丝时，要把水淀粉的水，要让肉丝全部吸收，这样炒出来的肉丝嫩滑不柴。
4、热锅凉油，小火烧热去掉生油味，加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。
5、加盐调味，翻炒入味后加入黑木耳丝，煸炒均匀，出锅前，加鸡精提鲜，翻炒均匀，关火装盘。
干黄花菜用温开水泡10~30分钟。
根据黄花菜采购时的颜色，质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜，泡十几分钟就行了。如果菜市场买的要注意可能含硫，多泡点时间，倒掉水清洗2~3遍。
黄花菜泡多久？
黄花菜一般要泡30分钟到60分钟才可以吃，具体的时间也与多种因素有很大关系。
黄花菜是营养比较丰富的一种菜肴，干黄花菜在使用时，要用水浸泡30分钟到60分钟之后才能够打开，并且在用水泡的时候建议使用温水浸泡。如果黄花菜特别的干，可能需要连续泡60分钟，但如果不是特别的干，一般泡...
在平时的时候可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。