西芹百合的做法步骤？
步骤1
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用
步骤2
西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用
步骤3
炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒
步骤4
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明
步骤5
加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可
食材
西芹（200克）百合（100克）
红尖椒（50克）姜（10克）盐（10克）
步骤1: 西芹去根去叶，斜刀切段，红尖椒去蒂，对半切开，去籽，切丝，姜切末，百合撕开。
步骤2: 西芹热水焯水1分钟，过凉水，百合热水焯水10秒，过凉水。
步骤3: 锅中倒油，放入姜末，红尖椒，翻炒均匀，放入西芹和百合翻炒均匀。
步骤4: 放入盐，翻炒均匀，盛出装盘即可。
1.西芹洗净。
2.百合掰成小瓣洗净。
3.西芹从一端抽掉老筋。
4.切小片待用。
5.汤锅水烧开，放西芹焯水1分钟沥出。
6.放百合焯2分钟沥出。
7.起油锅，放入西芹和百合煽炒。
8.加入泡好的枸杞，调味起锅装盘。
希芹菜的最好做法？
食材明细：芹菜500克，胡萝卜1个，炸豆腐6块，葱10克，姜5克，蒜3瓣，花生油25克，盐2克，调味酱油15克，白糖5克，味精2克，香油5克。
做法：1， 先把胡萝卜洗净。
2，切成4公分长得粗丝。
3，西芹摘洗干净。
4， 切成4公分的段，粗的改刀切细。
5，切好的芹菜放到热水中淖一下。
6，捞出来过一下凉水。
7， 炸豆腐6块。
8，切成粗条。
9， 葱、姜、蒜切碎。
10， 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11，放入胡萝卜翻炒。
12， 放入调味酱油、芹菜翻炒。
13， 放入豆腐、盐、白糖翻炒均匀。
14，放入味精、香油调味即可。
15，盛入盘中，即可享用。
希芹菜的做法如下：
1. 准备食材：西芹300克、百合100克、胡萝卜50克、色拉油少许、食盐4克、鸡精2克。
2. 将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩。
3. 将芹菜焯水，然后切成小块。
4. 将所有的材料处理小。
5. 将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟，然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟。
6. 加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。
以上就是希芹菜的做法，希望您也能够做出这道菜。
1、希芹3斤，摘净叶子，洗净，切成寸段，用开水焯一下，断生。捞出装盆。
2、胡萝卜3根，去掉根和顶，洗净，切成片，焯水断生，捞入希芹盆。
3、腐竹3根泡发好，切成寸段，焯水后，捞入希芹盆。
4、木耳一两，泡发好了，摘净木耳根，一只木耳，用手撕成三条。焯水后捞入希芹盆。
5、花生米一斤，泡发好入锅，锅内放花椒，大料姜片煮熟。捞入希芹盆。
6、盆内放鸡精，香油，盐调味。
7、素十锦菜拌好了。
炒香菇最好吃。
西洋芹和香菇，都是有独特香味的蔬菜，搭配起来翻炒既营养又美味。
方法是：
1、将西芹清洗干净斜切成段。
2、将干香菇用冷水泡发切成小段。
3、在锅中放入适量的食用油，同时放入西芹和香菇翻炒2分钟，加入盐、鸡精、香油等调味聘后即可起锅。
原料：牛肉200克、芹菜100克、姜一块、辣椒3个、食用油10克、芝麻油少许、生粉适量、生抽1勺、盐4克。
做法步骤：
第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。
第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。
第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用
第4步、另起锅加油，大火烧油六成热，加入辣椒姜丝爆香、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。
芹菜炒百合最正宗的做法？
1.芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净
2.芹菜纵切两半，再斜切成菱形状，这样切出来的芹菜大小均匀，而且几乎一个模样
3.一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用
4.芹菜入开水锅中焯一下，约10秒就捞出来冲凉水，可保持芹菜清脆
5.炒锅中倒少许油，可以放点姜末调香，将芹菜入锅中翻炒几下
6.再将百合入锅中翻炒变成透明状
7.将淀粉浆重新搅拌均匀，沿着锅边淋入菜中，翻炒至淀粉浆变透明且粘稠状，出锅。
材料：
- 芹菜：适量
- 百合：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量（可选）
步骤：
1. 准备芹菜和百合：将芹菜洗净切段，百合泡发后撕成小块备用。
2. 热锅加油：热锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。
3. 炒香蒜姜：将切碎的大蒜和生姜放入锅中炒香，释放出香味。
4. 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中翻炒，炒至芹菜变软，颜色变亮。
5. 加入百合：将泡发好的百合放入锅中继续翻炒，与芹菜充分混合。
6. 调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整调料的用量。如果喜欢，还可以加入少许鸡精增加口感。
7. 翻炒均匀：将芹菜和百合与调味料充分翻炒均匀，使其均匀入味。
8. 出锅：最后，将炒好的百合芹菜装盘即可。
这样，香脆的芹菜与鲜嫩的百合相互搭配，口感清爽、味道鲜美。这道家常百合炒芹菜可以作为一道营养丰富的素菜搭配米饭或面条一同享用。根据个人喜好，你还可以加入其他蔬菜或配料，如木耳、豆腐等，增添口感和营养。祝你做出一道美味的百合炒芹菜！
1、芹菜洗净，切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净，掰成小瓣;
3、把芹菜、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下芹菜、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成