炸土豆条的最简单做法?
步骤/方式1
首先,将土豆洗净,切成条状。
步骤/方式2
然后,将煮锅里面水烧开(水量淹没过薯条即可),薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。
步骤/方式3
晾干水分后放冰箱冷冻40分钟。
步骤/方式4
取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来,放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。
步骤/方式5
锅里面放适量食用油,油温烧到7-8成热加入薯条, 用漏勺轻轻的翻几下 ,尽量分开薯条不让其粘粘。
步骤/方式6
炸至薯条金黄,一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。
步骤/方式7
成品图
步骤/方式1
土豆四个去皮
步骤/方式2
切成长条,稍宽一点点
步骤/方式3
放大盆里泡水,去掉下多余的淀粉
步骤/方式4
捞出沥干水分
步骤/方式5
取一锅,加入适量的水
步骤/方式6
水开后,加入薯条,煮至八成熟。
步骤/方式7
加适量盐,以便入味
步骤/方式8
捞出放凉,沥干水分
步骤/方式9
放入一盒子,放冰箱急冻2小时
步骤/方式10
冰箱取出,放室温约半小时,取一小锅,放入适量的油,烧至七成油温
步骤/方式11
放入薯条
步骤/方式12
炸至微黄,捞出沥油
步骤/方式13
加入番茄酱就可以吃了
家里炸薯条最快最简单的方法?
1. 炸薯条最快最简单的方法是使用空气炸锅。
2. 因为空气炸锅使用的是高速旋转的热空气,不需要油炸,所以不仅更健康,而且可以节省时间和清洁工作。
3. 如果你没有空气炸锅,也可以使用烤箱。
将切好的薯条放在烤盘上,刷上一层橄榄油,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。
你好,家里炸薯条最快最简单的方法有以下几个步骤:
1. 准备材料:土豆、食用油、盐
2. 土豆去皮,切成条状。将土豆条浸泡在凉水中,让土豆浸泡5至10分钟,可以将淀粉冲掉
3. 将食用油倒入锅中,大火加热至七八成热,在油中放入土豆条,炸至金黄色
4. 将炸好的土豆条捞起,控制油分,撒一些盐即可
以上方法简单易操作,烹饪时间也不会太长,一次可以炸多个,不仅美味,而且方便。
答:炸薯条是一道美味可口的小吃,在家里做也很简单。下面是家里炸薯条最快最简单的方法:
所需材料:
- 马铃薯:2-3个
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将马铃薯去皮,切成长条状,用清水洗净,沥干备用。
2. 热锅凉油,油温热到170℃左右。
3. 将切好的马铃薯条放入锅中,炸至金黄色。
4. 取出炸好的薯条,放入纸巾上吸去多余的油,撒上适量盐调味即可。
注意事项:
1. 炸马铃薯条时要控制好油温,过低的油温会导致薯条变软,过高的油温会导致薯条变焦。
2. 炸薯条时不要一次性放入太多,以免油温降低,影响薯条的质量。
3. 炸薯条后要用纸巾吸去多余的油,以免过油腻口感。
4. 薯条的大小和形状可以根据自己的喜好适当调整。
以上就是家里炸薯条最快最简单的方法,希望对你有帮助。
材料:
- 马铃薯
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将马铃薯去皮,洗净后切成条状。将切好的马铃薯放入冷水中浸泡15分钟,这可以去除多余淀粉,使薯条更加脆口。
2. 把薯条捞出来,用厨房纸把水分吸干,使薯条表面变得干燥。
3. 把食用油倒入锅中,加热至180度左右,这时可以用筷子或者薯条轻轻地放入锅中,如果油里冒出很多气泡,说明油的温度太高了,需要等油温降低一些。
4. 将薯条分批炸制,每次炸制不要太多,否则容易粘在一起。
5. 炸制的时间大约为5-6分钟,直到薯条变成金黄色的外表即可。
6. 把炸好的薯条捞出来,用厨房纸吸去多余的油,然后放入碗中,撒上适量的盐即可。
肯德基薯条怎么炸又酥又脆?
以下是制作肯德基薯条的方法:材料:
- 马铃薯 2-3 根
- 淀粉适量
- 食用盐适量
- 炸油适量
步骤:
1. 将马铃薯去皮,切成长条状,然后将切好的马铃薯放入盐水中浸泡约 30 分钟,以去除多余的淀粉和水分。
2. 将泡好水的马铃薯捞出,用厨房纸擦干水分。
3. 将淀粉均匀地撒在干马铃薯条上,让淀粉充分附着在马铃薯上。
4. 热锅凉油,将马铃薯条放入热油中,小火慢慢炸,炸至金黄色时捞出沥干油分。
5. 将炸好的薯条放到厨房纸上,撒上适量盐,轻轻地晃动薯条,让盐分均匀地附着在薯条上。
小贴士:
1. 炸薯条时,油温要控制在 160-170 度之间,不要太热,否则炸出来的薯条颜色会过深,口感也会变硬。
2. 炸薯条的时间也很关键,一般需要炸 4-5 分钟左右,具体时间根据薯条的大小和油温来定。
3. 炸好的薯条可以放在烤箱中再次加热,这样可以使薯条更加酥脆。
希望以上方法可以帮助你制作出酥脆可口的肯德基薯条。
1.在选择土豆的时候,最好选择荷兰土豆。因为本地土豆没有荷兰土豆适合用来炸薯条,炸出来的口感更脆、更香,实际上荷兰土豆价格也更贵。
2.想要把薯条炸得香脆的话,一个重要的步骤是必须要放进冰箱里冷冻。首先,把削了皮的土豆切成长条状,之后放进冷水中浸泡。
3.在切完土豆之后,需要重新给土豆换一次水,并且在清水中加入适量的盐,接着把土豆放进去浸泡十分钟左右的时间。
4.随即捞出土豆条,倒入烧开水的锅里煮,需要注意的是煮的时间不能太长,一般煮三分钟左右即可。如果煮的时间太长的话,可能会使得土豆软烂而碎掉。
5.将土豆从锅中迅速捞出,立即倒进冷水中冷却。冷却之后将土豆中的水分晾干,晾干之后就是能将薯条炸脆最重要的步骤。
6.那就是将晾干的土豆条装进盘子里,然后覆盖上保鲜膜;接着放入冰箱里面冷冻两个小时左右,直到土豆条完全变硬才可以拿出来炸薯条。
7.最后就是将冻硬的薯条拿出来之后,直接放进油锅中炸熟就行了。想要炸得酥脆,最好是能够再炸一遍,这样炸出来的薯条就十分的酥脆了。