糖炒西瓜皮做法？
1、自己在家中用西瓜皮做软糖时，要准备新鲜西瓜皮和一定数量的白砂糖，准备好的西瓜皮，要把它外层的深色绿衣切掉，里面与瓜瓤相接的红色部分也要切掉，只留下中间淡绿色的果皮，随后再把处理好的西瓜皮切成片状，长度大约在五六厘米就可以。
2、把切好的西瓜皮放在干净的大碗中，加入准备好的白糖，正常情况下500克西瓜皮要放300克白糖放入以后用干净的筷子调匀，要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖，然后盖好保鲜膜，放在冰箱的冷藏室中腌制一小时。
3、腌好以后把西瓜皮取出，这时会发现里面的糖已经全部换开，而西瓜皮中的水也被腌出了一部分，把西瓜皮和化出的水直接倒入锅中，用大火煮开，然后把火调成中火慢慢熬，等锅中的水分基本熬干以后就要把火力再次调小。
4、用小火继续翻炒锅中的西瓜皮要炒到西瓜皮表面，出现白色的糖霜，做好以后取出降温，就能得到做好的西瓜皮糖，它能直接吃，也能保存到低温环境中，需要时可以随时取出食用，滋味甘甜特别好吃。
西瓜皮怎么晒干最好吃？
1.
首先准备西瓜皮150克，接着把红色部分和绿色部分全部去除，剩余中间的青色部分如下图所示。
2.
然后再把西瓜皮划成长条，如下图所示，边缘部分不要切断。
3.
接着把西瓜皮晾晒在晾衣架上，放在太阳充足的地方即可，晾晒三天。
4.
三天以后直接取出，如下图所示，西瓜皮就晒干了，这样晒出来的西瓜皮方式是最好的，能够将里面全部晒干。
西瓜皮能不能去臭？
可以去臭，但是效果不长久 ，因为西瓜皮放两三天就容易有腐烂的变化，容易变臭，但是西瓜皮可以拿来当菜煮来吃 ，煮出来也是一道美味的菜肴 ，而且现在好多人把西瓜皮拿来 做作肥料使用，使土壤更加肥沃，植物更加旺盛。
瓜皮怎么吃最好吃？
步骤1
腌制好的小黄瓜皮
步骤 2
蒜米，小米辣切碎
步骤 3
瓜皮切片
步骤 4
把切好的五花肉炒至金黄色
步骤 5
单独炒瓜皮，加点耗油
步骤 6
铛铛铛，超美味的
步骤 7
可以吃好几碗饭，食欲大增
步骤 8
也可以切成一圈圈的
将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
片去大部分红瓤;
小心片去绿皮;
将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;
青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花;
锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;
倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
原料:瓜皮适量，辣椒适量，蒜末适量，食用油适量，酱油适量，蚝油适量。
做法步骤:
1、准备好食材。
2、瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。
3、热油爆香蒜末，辣椒。
4、倒入瓜皮翻炒一两分钟。
5、加入适量酱油翻炒。
6、加入蚝油调味，翻炒均匀即可(瓜皮带咸味不需要加盐)。
7、出锅装盘。
一、拌西瓜皮

【原料】净西瓜皮500克，精盐、味精、白糖、醋和香油各适量.
【制法】
1，将西瓜皮用凉开水洗净后切成片，放入锅内，撒入精盐排利腌渍2小时
2，挤去西瓜皮中的盐水，加入味精、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成
【特点】制法简便，酸爽甜美，香脆爽口。
二、拌瓜皮丝

【原料】西瓜皮500克，蒜蓉和味精各2克，酱油4克，精盐6克，白糖5克，香油25克。
【制法】1，将西瓜皮用刀切去青皮，留用白皮洗净，切成5厘米长的丝，放入盆中，加入少许精盐和冷开水，腌渍5分钟。另将蒜蓉、酱油、精盐、白糖、味精和香油同放一碗内拌匀成调味汁。
2，将腌渍过的瓜皮丝取出，挤去盐水，装盘后放入冰箱内，冰冷后取出，加入调味汁拌匀即成
【特点】脆嫩味鲜，浓香四溢，解暑开胃，夏令冷菜。
三、酸辣瓜皮

【原料】西瓜皮500克，辣椒、姜丝和白糖各10克，精盐和醋各5克，味精和香油各适量。
【制法】将西瓜皮的硬皮去掉，切成条并用精盐腌一下，挤去水分，放入盆内，加入白糖拌匀后，放置于冰箱中冷冻片刻，食用时取出撒入辣椒丝、姜丝、醋、精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。
【特点】清凉适门，防暑解渴
西瓜皮怎么做菜才好吃？
西瓜皮好吃的做法如下↓
1.准备一块西瓜要想吃瓜皮就要选西瓜皮肉厚一些滴
2.西瓜瓤片下来再把瓜皮肉肉片下来这一步一定要注意手的安全
3.瓜皮肉肉依次片好洗净沥干水份备用
4.瓜皮肉肉用模具切成花纹条状
5.瓜皮肉肉放入盐拌匀腌制20分钟
6.腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味
7.拌好的瓜皮肉肉装入盘中
8.撒上黑芝麻瞬间觉得高大上