冰棒奶油简单做法？
材料：
淡奶油160克
牛奶120克
白砂糖20克
糯米粉12克
蓝莓果酱60克
蓝莓适量
工具：硅胶冰棒模具
做法：
1、先把食材准备好，再准备一个不沾的小锅，来熬煮这个冰棒液。
2、除了蓝莓和蓝莓果酱的材料全部放入平底锅里，用刮刀拌匀。有小颗粒也没关系。
3、把平底锅放在电磁炉上，开最小火，加热冰棒液，一定要小火，并且不停搅拌，因为很容易就会粘在底上，然后糊底。冰棒就失败了。
4、煮沸后，再煮2分钟，液体会慢慢变得粘稠，把火关掉，加入蓝莓果酱，再次搅拌均匀。奶油冰棒的液体就煮好了，晾凉待用。
5、学厨的硅胶冰棍模具，放入几个蓝莓，从里向外插上冰棒棍。一定不能插反哦，不然很难拖出来呢。
6、把晾凉的粘稠液体倒入模具里面。这些量大约可以做9根冰棍，不过也要根据你的模具大小来决定。
7、盖上冰棒模具的盖子，送入冰箱冷冻24小时以上，完全变硬就可以了。冻好的冰棒，轻轻一推就脱模了，非常轻松。
小贴士：
1、果酱的甜度很高，加糖的时候要注意不要加多了。
2、添加了淡奶油，冰棍奶香味十足，更好吃呢。
3、奶油冰棒比较软，要冻够24小时以上再脱模。
小蛋糕奶油简单做法？
主料
低粉85克，鸡蛋5个，糖60克+30克
辅料
油40克，牛奶40克
做法步骤：
1. 称量好所有材料
2. 分离蛋清和蛋黄
3. 蛋黄依次加入牛奶，30克糖和油混合均匀
4. 低粉过筛加入蛋黄中搅拌均匀
5. 蛋清分三次加入60克糖打至湿性泡发
6. 三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀，倒回蛋白中继续切拌均匀
7. 倒入蛋糕模中，烤箱预热170度，烤20分钟左右
8. 奶油打发至硬性泡发，装入裱花袋，放冰箱冷藏
9. 蛋糕烤好后发烤网上晾凉，挤上奶油，围上围边，插好插牌即可。
小清奶油蛋糕
低筋面粉80克
白糖45克
玉米油40克
酸奶80克
鸡蛋4个
辅料
奶油250克
白糖20克
猕猴桃适量
地瓜适量
葡萄适量
巧克力珠适量
1. 蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。
2. 蛋清加入白糖。
3. 用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。
4. 分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。再加入下一次。
5. 放到8寸蛋糕模具中。
6. 上下火140度10分钟150度50分钟，烤好拿出震几下，倒扣放凉。脱模。
7. 猕猴桃用模具扣出花朵状，地瓜煮熟切丁，猕猴桃切丁，豌豆可以忽略因为最后没用上。
8. 淡奶油加入白糖。
9. 用打蛋器打发。
10. 蛋糕从中间割开，分成两片。
11. 把奶油抹上，撒上猕猴桃粒。
12. 再摸上一层奶油。
13. 把另一片蛋糕盖上。
14. 抹面，原谅我的渣技术吧。
15. 把葡萄摆成心形。
16. 边上再捏上奶油，装饰一下。
17. 把边上贴上猕猴桃刻出的花朵，葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。
温馨小提示
1，水果可以换成任何自己喜欢的水果和蔬菜。
2，因为不喜欢太甜，所以蛋糕里和奶油里都适量减少了糖的用量。
制作简单的美食，求淡奶油的做法？
在锅中加入60ml冷水。
2.倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。
3.开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收.
4.取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，
5.将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）。
6.在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。
7.放入冰箱，放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。
8.混合液会逐渐变浓变厚，到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀。低脂淡奶油替代物就做好啦！
9.用电动打蛋器试试。
10.大功告成。
奶油做冰淇淋家庭简单做法？
1. 简单易学2. 因为制作奶油冰淇淋的材料和步骤都比较简单，只需要准备好奶油、糖和香草精等材料，然后将奶油打发后加入糖和香草精，最后冷冻即可。
3. 如果想要制作更加丰富多样的口味，可以在奶油中加入巧克力、水果等食材，也可以在冷冻前加入坚果碎片等配料，制作出更加美味的冰淇淋。
同时，也可以根据自己的口味调整糖的用量和香草精的种类，制作出符合自己口味的奶油冰淇淋。
1、材料：鸡蛋、白砂糖和牛奶各适量。
2、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来。
3、迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。
4、将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻。
5、30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次。
6、将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬,奶油冰淇淋就做好了。
怎样制作奶油简单做法？
1、鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。
2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。
3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。
4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。
1、鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。
2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。
3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。
4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。