如何做南瓜饼才好吃？超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单，做法？
如何做南瓜饼才好吃？
食材：南瓜、糯米粉、饼干、白砂糖、白芝麻
步骤：
1.南瓜切片蒸熟，晾凉后用勺子碾成泥状，少量多次加入糯米粉，我用了300g，分了三次加进去，一直到南瓜变得粘稠，可以随意捏成型的状态就好了
2.加了大概20g白砂糖，搅拌均匀后备用
3.取两片饼干把南瓜馅加到中间，整理干净后四面蘸上白芝麻
4.烤箱预热180度5分钟，把南瓜饼摆放整齐上下火180度中层25分钟即可
超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单，做法？
超级好吃的南瓜饼的做法如下：
材料：
1.南瓜 200克
2.面粉 200克
3.糖 适量
4.鸡蛋 1个
5.油适量
6.水 适量
做法：
1.将南瓜削皮、切块，蒸熟后捣成泥。
2.将面粉、南瓜泥、糖、鸡蛋放入容器中搅拌均匀。
3.逐渐加入水，揉成柔软的面团。
4.面团醒30分钟。
5.将面团揉成长条，切成小面团。
6.取一个小面团，在案板上压成扁圆形的饼。
7.热锅放油，将饼放入锅中煎至金黄色两面均匀。
8.取出饼放在厨房纸上吸去油。
9.完成。
提示：南瓜饼甜度可以根据自己口味调整，想要更香甜可加些葡萄干或者椰丝等。
南瓜饼是一种非常受欢迎的小吃，以下是制作南瓜饼的简单做法：
材料：
- 南瓜 500 克
- 小麦粉 150 克
- 糯米粉 50 克
- 红糖 50 克
- 白糖 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成南瓜泥备用。
2. 将小麦粉和糯米粉混合，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
3. 加入南瓜泥和红糖，继续搅拌至无颗粒。
4. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，慢慢加入适量的水，直到面糊稠度适中。
5. 平底锅加入适量的食用油，小火加热，用勺子将面糊舀入锅中，摊成圆形饼状。
6. 烤至底部金黄色，翻转烤另一面。
7. 烤好后捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油，即可食用。
需要注意的是，面糊的水量需要根据南瓜的湿度和面粉的吸水性适量调整。煎饼时应小火慢煎，以免煎糊。南瓜饼也可以加入一些芝麻、核桃、葡萄干等干果作为馅料，口感更加丰富。
蒸煮南瓜
南瓜去掉籽和瓤，切成薄片，放入蒸笼里蒸熟，取出放凉。
制作面团
将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀，搓成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
擀成饼状
将面团取出撒上干粉，擀成饼状，用杯子按出形状，在表面撒上黑芝麻，盖上保鲜膜静置五分钟。
烙制南瓜饼
将南瓜饼放入电饼铛，开中火盖上盖子烙一分钟，开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅食用。
用料：
南瓜（挤干水的南瓜泥）300克、沙糖20克、糯米粉150克、面包糠（黄糠）若干
做法：
1、南瓜去皮切段上锅蒸，大火烧开，小火焖几分钟
2、熟了以后，稍微量凉一点备用
3、准备一条纱布，放锅里煮开消毒
4、南瓜稍微凉一点，放纱布里，使劲挤水，记住使劲挤，挤不出来为止
5、然后加砂糖，我这里加了20克糖，发现口味是正好的，喜欢甜的可以多加5克，千万别放太多会腻，因为南瓜也有甜度
6、拌匀糖以后加入面粉，我是分次加面粉以后得出总共加了150克面粉，揉到面团不粘手
7、裹上面包糠，在压扁，再粘一次面包糠
8、然后压扁，做成饼状
9、开火，用中小火慢慢煎炸，经常翻面，外面金黄，闻到香味时，可以起锅了
下面是一个简单又酥脆可口的南瓜饼做法：
1.准备材料：南瓜泥、普通面粉、糖、黄油、热水、盐。
2.用面粉、糖和盐混合后，加入黄油和热水搅拌均匀，形成面团，然后放入冰箱冷藏30分钟。
3.将面团搓成圆片，分成6-8等份，将南瓜泥均匀的放在圆片的中间，然后边角对折拼接起来，把边上的边沿压紧。
4.锅内铺上一层油，将南瓜饼放入锅内用中火煎至棕黄色，或将南瓜饼放入烤箱内，在200℃的温度下烤6-7分钟，就可以享用了。
南瓜饼最正宗的做法？
食材
南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 早茶饼 一袋 、 白糖 适量 、 白芝麻 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备材料
步骤2/8
把南瓜去皮去瓤，切片上锅蒸熟。蒸熟后如果有多余的水分（蒸汽的水），将多余的水分倒掉，趁热加入白糖，和南瓜一起碾成泥。
步骤3/8
在南瓜泥中加入糯米粉，揉成不粘手的面团即可。
步骤4/8
将南瓜面团等量分好，我是分成50g一份。在面团上下两面各夹一块早餐饼干。
步骤5/8
将夹好的南瓜饼在芝麻堆里滚一下，可以准备下锅炸了。
步骤6/8
油温温热就可以开始炸，油温不能太高，饼干容易糊掉，饼下锅之后转小火慢炸，直到南瓜饼浮起就可以出锅了。
一、【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
二、【步骤】：
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
食材：南瓜半个、糯米粉，中筋面粉，吉士粉3：1：1、椰丝适量、面包糠适量、白糖20克、色拉油适量。
做法：
1、南瓜对切，上锅蒸15分钟。
2、将南瓜挖出肉压成泥与三种粉类和白糖一起搅匀。
3、揉成不沾手的面团，做成50克一个的剂子。
4、压成饼状两面均匀沾上面包糠。
5、锅烧热后抹上一层油 下入南瓜饼用中火。
6、焦至两面金黄，出锅撒上椰丝即可。