发酵的面团可以做什么？
一、包子
包子是北方人比较喜欢的一种面食，在南方可以做叫做馒头，它们都是需要用发酵过的面粉来制作的。它们制作时候的面皮都是需要用适量的面粉加上适量的酵母混合在一起之后，经过醒面发酵而成，然后才能制做成包子或者馒头的。发酵的面粉通过发酵之后呢会变得蓬松软糯，吃起来就非常可口，如果没有发酵过的或者发酵失败的呢，就吃起来会比有一种僵硬的感觉。
二、油条
平时我们吃的油条并不只是用面粉来揉制而成的，其实它里面也要进要用通过酵母的面粉进行发酵，然后才能炸的。否则的话油条是僵的不能吃的，必须经过酵母发酵之后，然后将它放入油锅中炸就会变得蓬松香脆好吃。
三、披萨饼
披萨饼是西方的一种美食，但是我们中国人也特别喜欢吃，平时自己在家里可以做，那他的面饼主要也是要通过面粉面粉和酵母和在一起，然后制作而成。需要用高筋面粉和低筋面粉加上酵母打发之后，然后经过醒面，做出来的面饼会比较柔软，再搭配上各式蔬菜才会好吃。
发酵好的面团可以蒸馒头，蒸包子，蒸花卷，烙发面饼，炸泡饼，炸小油条，等等。
首先把发好的面团，少揉一点小苏打，解解面粉里的酸性。不管是蒸馒头还是蒸花卷，做好形后都得放那在醒发至少十分钟下锅蒸十五分钟即可。烙发面饼就不用醒发了，擀好面饼放锅烙两面金黄，饼用铲子一按弹起即熟。油炸就好办了，油热烤手下面饼，饼不可太大，小碗大小，筷子薄厚就行，下锅，用铲子翻个，饼起大泡金黄捞出，很是好吃呢！
答，发酵的面团可以做，各式各样的而且食成品，蒸馒头，蒸包子，蒸大饺子，蒸出各式各样，小动物，能蒸出各种12种生肖的动物，烙大饼，炸大饼，烙糖饼，炸油条，炸小的儿童糕点，做很多样糕点，发酵的面食对人体身体健康是有益的，对胃肠消化功能，也是很好的。
能做的太多了，可以做馒头、花卷、豆包、发面糖饼、外酥里软的火烧。还可以做包子，水煎的蒸的都行。发面的大饼。加点温水和的稀一些，加点糖烙锅出溜，非常好吃。有的做面食厉害的还可以做面包。炸麻花，炸糖果子（以前过年的时候做各种各样的造型炸着吃的）
冷发面适合做什么？
冷水和面，用30度以下冷水和成的面团叫冷水和面，面粉中的蛋白质不容易发生热变形，从而形成较多和较强的面筋，所形成的面团结实，吃起来爽口有筋性不容易破碎，适用于水煮和烙的品种，如睡觉，面条，烙饼等
冷发面团、食用油、盐、小葱、花椒粉
1.冰箱取出来的面团，已经发好，扒开里面都是均匀的蜂窝状。
2.将面团移至面板上，揉一揉排出里面的气体
3.将面团用擀面杖擀开，擀成一个厚度约5毫米的长方形的大面片。
4.在面片上面倒入适量的食用油，涂抹均匀；撒上食盐、花椒粉和小葱。
5.从一边卷起，成一个圆柱体，接口处朝下。
6用刀切成相同大小的面剂子，将两端捏紧后，捏成面剂，按扁。盖上保鲜膜，松弛一会儿。
7.取一个面剂，用擀面杖擀成饼胚，
8平底锅烧热后，转为中小火，刷一层薄油，将饼胚入锅中。盖上锅盖，待底部上色后，翻个面，继续烙另一面，当两面呈现金黄色，用铲子按压有回弹，就可以出锅了。
冷发面适合用来做很多美食，例如：
- 馒头
- 包子
- 饼子
- 烤面包
此外，您还可以尝试以下几种方法：
1. 将发好的面团放入冰箱冷藏，第二天早上起床直接就可以上锅蒸，既方便又省时，早上还能吃到热气腾腾的包子馒头，特别适合上班族或者给孩子做早餐的家庭。
2. 利用低温发酵面团，晚上将面团放在冰箱，第二天早上起床直接就可以上锅蒸。
没发酵好面团能做什么？
没发酵的面团能做很多美食，比如：烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。
烙饼：
1、将没发酵的面团取出放入案板，撒盐、面粉揉搓；
2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子；
3、将剂子擀成圆圆的薄面皮；
4、将薄面皮放入刷有油的平底锅中烙，烙至两面金黄即可。
发面太稀了怎么做好吃？
发面太稀了，能做发糕吃，把盆底和边都刷上油，发好的面倒入盆里蹲一蹲盆排排气，把盆盖上盖二次醒发20分钟，醒发好的面上摆几个，大枣，凉水上锅蒸40分钟，关火再闷三分钟，大发糕就熟了
可以加干的面粉继续揉搓，混合均匀，吸干多余的水分。发酵的过程中要掌握好比例和时间，发酵时间不宜过长，少量多次地加入水，一般情况下发酵粉和面粉的质量比为100:1。盖上布后放在阴凉处发酵，等到面粉体积变大为原来的2-3倍即可。
太稀了可以补救啊！
1，可以做成发面饼吃，饼类的面食就得稀软的面团，可以烙馅饼或者蒸千层发面饼。都是不错的。
2，还可以放点大枣葡萄干，揉均匀后，放点小苏打，蒸发糕吃！30分钟左右，美食就出锅了，满屋的枣香！
3.可以再揉多点面，第二次发酵，发酵好后。再做自己想做的的美食，包子，馒头花卷等等！
1、再和等量的面，配比依冬季的配比但酵母少些是面粉比水比酵母为100：50：1，水与酵母比平时都要少些，方法是把酵母倒入温水中激活，再倒入面粉中拌匀，致没有干面粉为标准。如果发过面用的是老面做的，一是再用老面接面，二是也可用酵母接面。
2、进行接面。把发过的面先放案板上成团，刚和的面也放在案板上，立是把两种面揉到一起，揉匀揉透，这时可放在压面机上多次反复压十五六次。
3、进入正常发面程序。接好的压揉好的面团放温暖处发酵近两倍大，拿出压一两次排完气，搓成条再切成揉成面皮，进行二次发酵，松软时开水上锅。
您好，发面太稀可以做成糊状，可以做成以下食物：
1. 煎饼：将发面糊倒入平底锅中，煎成薄饼，可以加入葱花、鸡蛋等调料。
2. 面汤：将发面糊加入开水中，煮成面汤，可以加入蔬菜、肉类等调料。
3. 面粉糊：将发面糊加入适量的面粉，调成糊状，可以加入葱花、虾仁等调料，煎成饼或者煮成汤。
4. 面团：将发面糊加入适量的面粉、鸡蛋等调料，揉成面团，可以做成馒头、饺子等食物。
5. 烙饼：将发面糊加入适量的面粉、鸡蛋等调料，烙成饼，可以加入葱花、肉类等调料。