炒南瓜块家常做法？
主料：
南瓜500克。辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克。调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克。
步骤
1、将南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2、将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可
一.炒南瓜块
主料:南瓜1块、青椒1个。
辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。
炒南瓜的做法步骤
1.南瓜一块。
2.青椒一个。
3.把南瓜去皮，青椒洗净。
4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.放入南瓜块翻炒。
7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。
8.出锅。
二.清炒南瓜快
原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步.南瓜去瓤洗净。
第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。
第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。
第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。
第5步.出锅。
三.炒南瓜
1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。
2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒
3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟
4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。
用料：南瓜350克，百合150克，葱5克，姜5克，蒜5克，黄瓜20克，红椒15克，盐5克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒5克，胡椒粉5克，淀粉5克，香油5克。
烹饪步骤 ：
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。百合洗净备用。黄瓜顶刀切菱形片。
2.葱姜蒜切片，红椒切菱形。锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
3.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
4.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
食材清单
南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。
烹饪步骤
步骤1
菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。
步骤2
热锅凉油，又热放大蒜先炒。
步骤3
大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。
步骤4
炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，
最后一步
继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。
炒南瓜的做法？
南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片，红椒切菱形。
5.锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
6.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。
7.然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
炒南瓜最好吃的做法？
食材清单
南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
食材准备好
步骤2
蒜瓣去皮，拍扁
步骤3
肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用
步骤4
电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣
步骤5
将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟
步骤6
待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。
食材清单
南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。
烹饪步骤
步骤1
菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。
步骤2
热锅凉油，又热放大蒜先炒。
步骤3
大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。
步骤4
炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，
最后一步
继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。
主料:南瓜1块、青椒1个。
辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。
炒南瓜的做法步骤
1.南瓜一块。
2.青椒一个。
3.把南瓜去皮，青椒洗净。
4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.放入南瓜块翻炒。
7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。
8.出锅。
首先需要准备好材料，南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。首先我们应该把南瓜去皮、去籽，之后就要把南瓜切成片状备用。同时还要将蒜瓣，同样是应该切成薄片备用的。
然后我们就要在锅中加入少许油，等到烧热的时候就要及时的加入蒜片，小炒几下之后，再选择倒入南瓜片。
然后我们就要及时的加上少许的盐调味，之后再选择加入一碗清水翻炒，这时候盖上锅盖用中火焖约10分钟左右，等到南瓜熟透烂软之后就要撒上白糖，等到炒至汁水吸收较少便可盛出开始吃了。