萝卜炖羊肉别名？
萝卜炖羊肉是一道家常菜，主要食材是萝卜和羊肉，主要烹饪工艺是炖。
萝卜炖羊肉，具有清痰止咳，温中益气之功效， 增强机体免疫功能。
中文名
萝卜炖羊肉
外文名
Turnip stewed mutton
分类
家常菜
口味
清香味淡
主要食材
羊肉、白萝卜
白萝卜海带羊肉一起炖汤可以吗？
可以。
因为白萝卜具有健胃消食、清热解毒的功效，海带富含胶质和多种矿物质，羊肉则有补益气血、温暖身体的作用，三者搭配炖汤，可以起到滋补身体、提高免疫力的作用。
值得注意的是，炖汤时间不宜过长，以免食材的营养成分损失，同时也要避免食材的相互影响，导致口感不佳。
可以。
因为白萝卜、海带和羊肉搭配在一起可以增强汤的营养价值，白萝卜和海带都富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，而羊肉富含蛋白质和铁质，可以补充体力。
此外，炖汤的烹饪方式可以更好地提取营养成分，对于身体健康有益。
在炖汤的过程中可以加入适量的姜和葱，增加风味并帮助消化吸收。
同时，在选择材料的过程中要注意新鲜度和质量，避免食品安全问题。
如果你在顿羊肉的时候，把白萝卜洗干净了，然后切成小方块放进羊肉汤里面一块炖挺好的吃的，再把海带经过泡洗干净了切成丝放进羊肉汤里面，最后炖烂了，就是一锅鲜美的美味佳肴了。
可以。
因为白萝卜、海带和羊肉都是中医认为具有滋补作用的食材，而且它们的营养成分可以相互协同，使得汤更加营养丰富，味道也更加美味。
此外，如果要让汤的味道更好，可以加入一些姜片和葱段，增加香气和口感。
你好，可以。白萝卜和海带都是常用的炖汤食材，而羊肉也是炖汤的好选择，三者组合起来可以营养丰富，口感也非常美味。
建议先将羊肉焯水去腥味，然后再加入白萝卜和海带一起炖煮，等到汤汁浓稠，羊肉鲜嫩，白萝卜和海带软烂后即可食用。
羊肉炖水萝卜好吃吗？
好吃，羊肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E等成分，再加上萝卜中含有的胡萝卜素等成分，在人体中可以促进视紫红质的转化，有明目的作用，而萝卜入肝经，因此食用羊肉炖萝卜有护肝明目的作用。
2、羊肉中主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、维生素等，萝卜中含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素A、特别是胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素，食用羊肉炖萝卜可以补充营养。
3、健脾养胃
羊肉中含有丰富的蛋白质，可保护胃粘膜，同时增加消化酶的分泌，有帮助消化、健胃的作用。而萝卜入脾经，有滋补的作用，因此食羊肉炖萝卜可以健脾养胃。
4、补肾益精
中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，因此羊肉炖萝卜适合肾阳虚的人群食用，可以缓解肾虚导致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
5、强健筋骨
羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收，适宜人群更多。而羊肉中蛋白质含量高，可以增强体液免疫，萝卜中含有的维生素C可以增强免疫因子的能力。
6、增强食欲
羊肉是一种带有膻腥味的肉类，不去除的话会影响口感的，而白萝卜中含有丰富的芥子油，有去除膻味的作用，所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味，改善食用口感，增强食欲。
7、促进乳汁分泌
羊肉炖萝卜中含有丰富的营养成分，比如蛋白质食用可以促进乳汁的合成和分泌，可以为乳母补充营养，并且促进宝宝的生长发育，加一些萝卜可以中和羊肉温热的性味，因此更适合乳母食用。
羊肉炖萝卜的适宜人群和禁忌人群
适宜人群： 一般人群均可食用，特别适宜体虚胃寒、阳痿肾虚者食用；
禁忌人群：羊肉性温热，一些有上火牙疼、口舌生疮、咳吐黄痰等症状的人应少食，避免加重身体不适；高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉；羊肉中含有丰富的蛋白质，过敏人群不建议食用；同时脂肪含量也不底，本身不是很好消化，一些脾脏消化功能
不仅好吃，而且还是最佳的营养食品，水萝卜又称之为青萝卜，具有润肠通便，顺气的效果，而羊肉是最佳的补血的效果，两者一起效果最佳，把新鲜的羊肉切块加料酒去腥，水萝卜切块，羊肉和水萝卜都放在锅里，加葱姜蒜，适量的盐，生抽调味，炖煮一个小时就可以
羊肉炖萝卜正宗做法？
步骤/方式1
食材:羊肉 500克 、 青萝卜 500克 、 葱白 一段 、 姜 3片 、 料酒 1汤勺 、 白胡椒粉 少许 、 盐 适量 、 香菜 适量
将羊肉充分洗净，切成块；青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。
步骤/方式2
锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。
步骤/方式3
倒入一汤勺料酒。
步骤/方式4
开大火烧开后煮两分钟
步骤/方式5
用笊篱或漏勺捞出羊肉。
步骤/方式6
冲洗一下羊肉上残留的血沫。
步骤/方式7
炖锅中倒入足量水，大火烧开。
步骤/方式8
倒入羊肉，葱段和姜片。
步骤/方式9
大火烧开转中火炖20分钟。
步骤/方式10
然后将萝卜块放入锅中一起炖。
步骤/方式11
加入萝卜后，大火烧开盖上锅盖转小火慢炖40分钟。
步骤/方式12
炖好后放入少许白胡椒粉，适量盐，放盐的时先放1/2小勺，尝一下咸淡再决定再加多少盐。搅拌均匀后即可出锅。
步骤/方式13
如果喜欢吃香菜，出锅后趁热可以撒少许香菜碎搅拌均匀，味道更鲜美！
步骤/方式1
羊肉冷水下锅加葱、姜、料焯水洗净
步骤/方式2
萝卜切滚刀块备用
步骤/方式3
锅中油热下姜片、羊肉煎至两面金黄
淋料酒加开水、盐、白胡椒粉调味
步骤/方式4
下萝卜，倒入高压锅上汽压10分钟
步骤/方式5
汤白肉嫩，味道还是不错滴！👏
出锅洒蒜花或香菜、枸杞点缀
步骤/方式6
喝上一碗热汤，浑身上下充满正能量