鲍鱼海鲜粥各种做法?辅食鲍鱼小米粥的做法?

6个月前 (09-04 17:35)阅读3回复1
看看头条
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  1. 鲍鱼海鲜粥各种做法?
  2. 辅食鲍鱼小米粥的做法?
  3. 鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门,最简单的鲜鲍鱼粥?

鲍鱼海鲜粥各种做法?

鲍鱼海鲜粥各种做法?辅食鲍鱼小米粥的做法?

头天晚上睡觉前把大米在锅里泡上,水要多,中途不能加水的。 冻虾冻扇贝冻鲍鱼拿出来解冻 早晨5点起床先开火熬粥,滴2滴香油,偶尔顺时针搅一下防沾锅底 准备材料:虾把头一拧顺便把虾线带出来,扒去外壳,虾线拉断了的就用牙签在尾部第二节处插进去挑出来,冲洗干净与扇贝柱一起用几滴料酒抓一下, 芹菜切小丁或者青菜切细(菜不宜太多),熟的鲍鱼切小丁, 粥煮熟是粘稠状的,放入姜沫,白胡椒粉,盐,咸淡味调合适了再放入虾,扇贝柱,蔬菜,几分钟后放入鲍鱼丁煮一分钟关火, 如果是生的鲜鲍鱼去壳,去除杂质,洗净,切丁,与虾同时放,我是用的熟的所以才后放, 煮粥时水的多少一定要掌握好,不能太稠也不能太稀,喜欢香菇味道的可以切丁在煮粥时放入。

1、鲍鱼切薄片,加姜丝和料酒腌10分钟;

2、大米洗净,泡水20分钟;

3、把大米放入苏泊尔养生壶;

4、加入水;

5、选择【米粥】功能;

6、时间是1.5个小时

7、倒计时15分钟时,加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。

用料

鲍鱼 4只

虾 2只

扇贝 4个

大米 0.5杯

韭菜 30克

盐 2匙

味精 0.2匙

1.准备原材料鲍鱼、海虾、扇贝先煮成七分熟、大米、韭菜 海鲜切成大小的小段鲍鱼去壳取出肉肉。2.韭菜切一厘米宽的粒状。

3.大米放入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来。

4.大米煮至七成熟改中火煮。放入鲍鱼、海虾、扇贝煮十分钟。

5.放入韭菜改小火煮两分钟。煮至海鲜入味米粥粘稠就差不多了。

6.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。美味可口的鲍鱼海鲜粥装入容器中就大功告成了。

7.鲍鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

用料:

鲍鱼10小只,香菇6大朵,芹菜1根

姜1块,葱2根,小米1碗(5人量)

鸡精1勺,盐少许,胡椒粉少许

步骤 1

小米提前一晚洗干净滤干水,放冰箱冷冻室备用;

步骤 2

鲍鱼去壳,用勺子🥄沿着边沿挖开,去掉多余的内脏,洗刷干净切薄片,留两个小鲍鱼摆盘用,两个鲍鱼正面划十字刀,底部不要切断,把所有的鲍鱼用料酒腌制盖保鲜膜放冰箱备用;

步骤 3

香菇切片,芹菜切小段,姜切丝,葱切小段,材料一起盖保鲜膜放冰箱备用;

步骤 4

砂锅倒入热水,大火烧开放入小米,煮开转中小火,熬制15分钟左右,放入姜丝、2只鲍鱼煮开,再把香菇、鲍鱼、芹菜全部放进去煮开,放入鸡精、胡椒粉、盐,搅拌均匀,尝一下咸淡,关火撒上葱花

1、鲜虾去皮去内外虾线,加姜三片葱白耗油腌制, 牛肉洗净切小颗粒(不要太小,小颗粒状有嚼劲),加姜葱白耗油腌制, 葱叶切碎,香菜切碎,红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味,出锅。

2、正常烧粥,开了后转小火慢慢煮40分钟左右,煮出米油,加炒好的红萝卜香菇

辅食鲍鱼小米粥的做法?

步骤/方式1

小米清洗干净,加入适量清水开始熬煮

步骤/方式2

煮至小米粘稠

步骤/方式3

准备一罐即食鲍鱼罐头

步骤/方式4

打开罐头、把鲍鱼放入小米粥中、加鸡粉、食盐、胡椒粉、熬煮10分钟即可

步骤/方式5

成品图

鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门,最简单的鲜鲍鱼粥?

材料

干鲍鱼2只

鲜香菇10只

杂菜适量

姜3片

蒜2片

米1碗半

盐适量

白胡椒粉适量

水7杯(以没过米为宜)

料酒适量

做法

1. 处理干鲍鱼:用冷水浸泡24小时;然后取材料外的3片蒜(用刀背敲碎)和3片姜(切丝)加少许料酒腌制干鲍鱼,上锅蒸半小时;最后取出干鲍鱼,用沸水浸泡半小时,视软硬程度可加时。最后切丁。

2. 鲜香菇洗净,去梗,切丝。

3. 米淘净,接水没过米浸泡半小时,然后沥干水分待用。

4. 杂菜洗净沥干待用。

5. 取一干净锅如少许油,爆香姜蒜,下干鲍鱼丁炒一阵,然后下米,炒出香味,最后放入7杯水,待大火滚开,转电饭锅,按煲粥键(1小时)。

6. 然后打开电饭锅,放入杂菜和鲜香菇丝,加适量盐和白胡椒粉,按再加热键,10分钟后即可。

用料

鲍鱼 4只

虾 2只

扇贝 4个

大米 0.5杯

韭菜 30克

盐 2匙

味精 0.2匙

1.准备原材料鲍鱼、海虾、扇贝先煮成七分熟、大米、韭菜 海鲜切成大小的小段鲍鱼去壳取出肉肉。2.韭菜切一厘米宽的粒状。

3.大米放入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来。

4.大米煮至七成熟改中火煮。放入鲍鱼、海虾、扇贝煮十分钟。

5.放入韭菜改小火煮两分钟。煮至海鲜入味米粥粘稠就差不多了。

6.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。美味可口的鲍鱼海鲜粥装入容器中就大功告成了。

7.鲍鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

用料

鲍鱼6只

鲜虾250g

香菇200g

芹菜一颗

生姜25g

香菜2颗

盐、胡椒、鸡精、料酒少许

梗米150g

鲍鱼海鲜粥的做法

米洗净泡好,水多米少

姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开

鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用

鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用

香菇切薄片备用

香菜切丁备用

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!

小贴士

胡椒粉必放,米少水多

窍门如下:

食材:鲍鱼、虾、玉米、萝卜、生菜、蘑菇、大米、蚝油、蒜、葱

步骤:

1、大米提前浸泡一小时

2、鲍鱼烫死且剥肉、虾头和虾肉分离并去掉虾壳、玉米粒、胡萝卜切小块、蘑菇切小块、生菜切小块

3、在鲍鱼和虾肉中倒入少量料酒,姜片,抓匀腌制20分钟

4、热油炒香葱、蒜、虾头

5、炒出虾汁后倒入足量开水

6、将提前浸泡的大米倒入锅中,大火煮沸8-10分钟

7、倒入锅中玉米、蘑菇、萝卜、鲍鱼、虾肉

8、大火转小火继续煮15-20分钟

9、最后倒入生菜叶,大火8-10分钟

10、加入少量盐出锅啦。

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鲍鱼海鲜粥各种做法?辅食鲍鱼小米粥的做法? 相关回复(1)

灵魂的画家
灵魂的画家
沙发
鲍鱼海鲜粥可以尝试多种做法,比如清蒸、煮汤或煲仔饭;辅食杏米(先得把燕麦放到淡盐水里用火边煀冒捞净为止);此料的补钙明目的效果更佳!很适合宝宝食用。
2个月前 (01-01 00:31)回复00
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