发财馍馍的花样做法？
过年必须做的花样馒头，招财进宝花样馒头，寓意“吉祥，旺财”！
原料：面粉、酵母、糖、泡打粉、温水、胡萝卜汁。
做法步骤：
第1步、面粉分两份，白面团和黄面团和好，醒发15分钟！
第2步、取适量黄面团，搓长椭圆形！
第3步、用手按压两边，用手扶起两边向中间收口，捏好！
第4步、取适量白面团，擀面皮，薄厚适中！
第5步、取适量面团，包一个大的元宝放入中间，把包好的小元宝摆好！醒发5分钟，上锅蒸20分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
第6步、成品！
小贴士：
二次醒发不宜时间过长，醒发大了，蒸出来的形状成品不好看！
面食的花样做法？
面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成
从发酵面团上取下三个小面团，用于花样面食的各个结构
将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹
第二个面团也按照上述步骤，最后卷一下，最后做成6的形状
第三个面团呈M状，要注意柔和
用筷子在M状中央夹一下，用力不要过猛，防止面被夹断
将第一、二个面团摆好位置做底部，寓意66大顺，将第三个面团做顶部，寓意风调雨顺
做好后将各部位用小面团衔接，之后在各个中心位置防止切好的枣丁，一切就绪后，防止在蒸笼上，等待出锅吧
千层肉饼
材料
面粉450克，食盐3克，肉馅350克，葱花，姜末。
1面粉加食盐混合，一半面粉用开水搅成絮状，一半面粉用冷水搅成絮状，最后混合揉成面团盖上保鲜膜，醒30分钟。
2猪肉加2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量食盐，鸡精，食用油，加入葱姜搅上劲儿。
面团分两份，擀成薄一些的长方形，对称切两刀抹上肉馅，将其叠好边缘捏严实，轻轻擀薄。
5锅中留油加热，将饼放入中火煎制，定型轻轻翻炒，最后煎至两面金黄，全熟即可出锅
八种花样馒头包法？
以下是八种常见的花样馒头包法：
1. 玫瑰花馒头：将馒头面团分成数个小块，从中间切口到外缘，然后卷起来，形成花瓣状，再在中心加上一小块面团做花蕊。
2. 叶子馒头：将馒头面团分成小块，用刀在每块上切开几道刀痕，模仿叶子的形状。
3. 小鸟馒头：将馒头面团分成小块，分别做成小圆球和小椭圆，将小椭圆放在小圆球上，再用刀刻出眼睛、喙和翅膀等形状。
4. 葫芦馒头：将馒头面团分成两个大小不同的球，较小的球放在较大的球上，用刀在大球上刻出葫芦的纹路。
5. 熊猫馒头：将馒头面团分成两个大小不同的球，较小的球放在较大的球上，用刀在小球上切出熊猫的眼睛、耳朵和嘴巴等形状。
6. 兔子馒头：将馒头面团分成两个大小不同的球，较小的球放在较大的球上，用刀在小球上切出兔子的眼睛、耳朵和鼻子等形状。
7. 鱼馒头：将馒头面团分成两个大小不同的球，较小的球放在较大的球上，用刀在小球上切出鱼的眼睛、鳍和尾巴等形状。
8. 蝴蝶馒头：将馒头面团分成小块，在每块上用刀切出蝴蝶的翅膀形状，然后将两块翅膀拼在一起。
样式一：做法：将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些，这样做出来的花朵边缘才有层次感。
2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形（也可用一大一小两个杯子，用杯子口将面片按压成圆形），白色面片放在紫色下面。
3.用刀把面片切成十字形状（需切到底），分成4等份。
4.将切好的面片用干净梳子压出花型。
5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去，然后用筷子使劲压一压。
6.这里注意，要从铺在最下层的面片开始，从上往下慢慢卷起来。7.最后从卷好的面团中间切一刀，再稍稍整形就成了花朵，是不是很简单？
蒸花样馒头简单又漂亮？
准备食材：
面粉，红枣，酵母，食用油。
具体做法步骤如下：
1.500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。
2.发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。
1、花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。
2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。
3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
4、小刺猬馒头：和好面后，取一块面团揉成圆剂。
5、把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状，安上黑豆做眼睛。
6、用小剪刀剪出刺猬的刺，注意要均匀，上屉蒸25分钟出锅即可。
7、金鱼馒头：用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份，用叉子压上印收尾。
8、用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”，最后点上眼睛，上锅蒸15分钟即可。
蒸花样馒头，首先要发两种色彩的面，第一种把红色的胡萝卜打成泥和面粉一起放入发孝粉，加水一起和。
第二种把波莱打成泥和面粉一起放发考粉，加水一起和。等两种面起后，把红面杆平再把绿面杆平，再它们一叠用刀切好就成花馒，上锅蒸好就行了。
答，，蒸花样馒头简单又漂亮更惹人喜爱。在平时，人们为了图省事又来得快，做敏馒头总是老一套，老花样，长方形的没花没样，让人见了不感兴趣。随着人们对食品花式花样欣赏水品的逐步提高。现在从事食品加🌪工制作者开动脑筋，在制作花样上不断创新。做成各类鸟，动物和其它造型的比比皆是特别吸引青少年的注意力，生意成交率成信翻番。