当糯米糕这个词被提到时，人们会不由自主地想起那柔软的口感和甜蜜的味道。现在，让我们来一起学习如何做出口感鲜美、营养丰富的家常糯米糕。
糯米糕的制作材料主要包括糯米、红糖、花生米、枸杞、桂花等。首先，将糯米泡水一晚，加入少量的糯米粉搅拌均匀，这样糯米糕更加筋道。然后将红糖、花生米、枸杞、桂花等材料混合，并根据自己的口味加入适量的椰蓉等佐料，调制成糯米糕的馅料。
接下来，将泡好的糯米蒸熟，在糯米熟时，取出一部分，留下一部分与馅料混合。将糯米和馅料搅拌均匀，将混合后的糯米糕置入蒸锅内，上屉蒸熟即可。
糯米糕的做法有很多种，也可以根据自己的喜好和口味进行变化。喜欢丰富口感的可以加入坚果等配料，喜欢健康的可以用红豆沙等健康食材作为馅料。
在食用时，可以将糯米糕放入微波炉中加热，使其更加软糯美味。
煮糯米糕是一种很好的传统手艺，它不仅可以满足口腹之欲，还可以让我们重温家的味道和传统文化。不妨在家里自己动手尝试一下，做出属于自己的口感糯米糕吧！
0