炒娃娃菜的家常做法?
用料
娃娃菜1颗
生抽1勺
老抽几滴
醋1勺
盐半勺
白糖1勺
淀粉1勺
干辣椒适量
做法步骤
步骤 1
用手掰开娃娃菜 撕成块泡几分钟冲洗干净
步骤2
一勺生抽 几滴老抽 一勺陈醋 半勺盐 一勺白糖 一勺淀粉 少量水搅拌均匀
步骤 3
油热放入葱蒜末干辣椒炒出香味,放入娃娃菜翻炒断生,倒入调好的酱汁 烧开后收汁即可,出锅前撒上葱花
炒娃娃菜的做法?
材料
娃娃菜400克,大蒜100克
做法
1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
食材用料
娃娃菜1颗,小米辣3个,大蒜3瓣,陈醋10克,糖5克,盐3克,生抽5克
做法步骤:
步骤 1
娃娃菜洗净切段
步骤 2
大蒜和小米辣切碎
步骤 3
起锅热油,加入蒜末和辣椒爆香
步骤 4
先下入白菜杆翻炒片刻
步骤 5
随后放入白菜叶,一同翻炒
步骤 6
加入适量的糖,醋,生抽,盐,炒至白菜变软即可,全程大火爆炒
步骤 7
口味咸鲜,略带酸甜的爆炒娃娃菜就做好了
步骤1
洗净娃娃菜,从中间切一刀,蒜切片。
步骤 2
油热后放入蒜片。
步骤 3
稍有蒜香后放入肉沫。
步骤 4
肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。
步骤 5
加入海天黄豆酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜,大概翻炒两三分钟就可以出锅了
1娃娃菜和金针菇去根,切成丝。
2起锅烧油,放入一把葱花。
3接着放入切好的娃娃菜炒两至三分钟。
4最后在锅中放入切好的金针菇丝。
5加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
娃娃菜怎么炒?
1. 首先准备好所需的食材:娃娃菜、蒜头、葱、辣椒、料酒、盐、白糖、鸡精、醋和油。
2. 把娃娃菜洗净,把蒜头、葱、辣椒切碎,准备醋、料酒、白糖、盐和鸡精混合成腌料。
3. 热锅,放入油,烹饪娃娃菜,加入腌料翻炒,再加入葱和蒜炒出香味。
4. 最后,加入辣椒快炒几下,把娃娃菜翻炒均匀,关火,出锅即可。
做法步骤
步骤 1
用手掰开娃娃菜 撕成块泡几分钟冲洗干净
步骤 2
一勺生抽 几滴老抽 一勺陈醋 半勺盐 一勺白糖 一勺淀粉 少量水
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
油热放入葱蒜末干辣椒炒出香味
步骤 5
放入娃娃菜翻炒断生
步骤 6
倒入调好的酱汁 烧开后收汁即可
步骤 7
出锅前撒上葱花
怎样炒娃娃菜?
1. 首先准备好所需的食材:娃娃菜、蒜头、葱、辣椒、料酒、盐、白糖、鸡精、醋和油。
2. 把娃娃菜洗净,把蒜头、葱、辣椒切碎,准备醋、料酒、白糖、盐和鸡精混合成腌料。
3. 热锅,放入油,烹饪娃娃菜,加入腌料翻炒,再加入葱和蒜炒出香味。
4. 最后,加入辣椒快炒几下,把娃娃菜翻炒均匀,关火,出锅即可。
爆炒娃娃菜的做法?
食材用料
娃娃菜1颗,小米辣3个,大蒜3瓣,陈醋10克,糖5克,盐3克,生抽5克
做法步骤:
步骤 1
娃娃菜洗净切段
步骤 2
大蒜和小米辣切碎
步骤 3
起锅热油,加入蒜末和辣椒爆香
步骤 4
先下入白菜杆翻炒片刻
步骤 5
随后放入白菜叶,一同翻炒
步骤 6
加入适量的糖,醋,生抽,盐,炒至白菜变软即可,全程大火爆炒
步骤 7
口味咸鲜,略带酸甜的爆炒娃娃菜就做好了
材料
原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐
做法
1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。
2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里,上面放上葱和红辣椒丝,再倒上适量味达美(酱油)。
3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后,再将味达美(酱油)从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。